WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Palacio de Bornos |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Het wijngebied Rueda ligt 170 kilometer ten noordwesten van de stad Madrid. Uitgestrekte hoogvlakten en zachtglooiende heuvels, slechts af en toe onderbroken door een rivierdal, bepalen hier het landschap. De druivenstokken profiteren in deze gebieden van een voortreffelijke bodem. Als geen andere staat de streek Rueda model voor het nieuwe Spanje, waar oude tradities de afgelopen jaren een verrassend moderne invulling hebben gekregen. Op Palacio de Bornos wordt hard gewerkt om goede, perfect rijpe druiven te kunnen oogsten. Het vinden van de ideale balans tussen extract en verfijning is waar het hen om te doen is. De wijnen worden dan ook met de grootst mogelijke zorg gemaakt. |
| Jaar | 2020 |
| Druif omschrijving | Verdejo (wit) |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 12.5% |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vinificatie en opvoeding | De druiven worden geplukt in de vroege ochtend om een maximale frisheid te bewaren. Bij binnenkomst in de kelder ondergaan ze een koude schilweking, waarna ze zachtjes worden geperst. Vinificatie en opvoeding gebeuren op roestvrijstalen tanks, op lage temperatuur. |
| Serveren met | De combinatie van frisheid, fruit en kruidigheid maakt deze Verdejo tot een veelzijdige begeleider van diverse lichte (voor-)gerechten. |
| Wijnprofiel | Fresh White |
