,   Wit ,  

Chardonnay igt 'Fontanelle'

Van: Banfi

Deze Chardonnay igt 'Fontanelle' van Banfi heeft een krachtige geur, mooi hout, getoast en gebrand, maar het fruit is niet vergeten, citrus, bloemen, open, mooi complex, met een open smaak, een goed glas wijn, heel getypeerd, mooie moderne stijl Chardonnay, sappig, frisheid, perzik, niet te streng door even een vleugje zoet en een zuurtje na. Prima bij pastagerechten met vis of schelpdieren, kalfsvlees, kipgerechten en parelhoen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 19,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Toscane)
Chardonnay, Pinot Grigio
Zacht, droog met hints van appel, perzik en abrikoos met lichte hout tonen.
13%
Stro geel met lichte gouden reflecties
Fles (Kurk)
,   Wit ,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Banfi
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Brunello di Montalcino is een bijzonder wijngebied, maar binnen Brunello is Banfi een bijzonder wijngoed. Op het landgoed van maar liefst 2830 hectare is zo’n 800 hectare wijngaarden aangeplant, waarmee Castello Banfi meteen verreweg de grootste en belangrijkste producent is van Brunello di Montalcino. Daarnaast worden allerlei andere wijnen gemaakt op basis van de eigen druiven van de streek of geïmporteerde druivenrassen als chardonnay of pinot grigio. Het landgoed wordt gedomineerd door een fraai gerestaureerd middeleeuws kasteel, waarin zich een glasmuseum, een wijnwinkel en twee restaurants bevinden. Daarmee is het een bezoek meer dan waard.
Het landgoed werd in 1978 verworven door de familie Mariani. Cristina Mariani-May en James Mariani spannen zich sindsdien in om de wijnen van hun domein aan de top van de DOC, en zelfs van Italië te brengen. Zo voerden ze experimenten uit om de beste klonen te vinden van de lokale sangiovese-druif. Hiervoor testten ze maar liefst 160 verschillende klonen uit, een enorm werk. Uiteindelijk zijn er zo’n 15 uitstekende klonen overgebleven, die zijn aangeplant in de verschillende blokken van de wijngaard. Zij staan aan de basis van een Brunello van meer dan uitstekende kwaliteit. Ook naburige producenten profiteren van de opgedane kennis en planten de beste klonen aan in hun wijngaarden.
Ook in de kelder is het een en al perfectionisme wat de klok slaat. De wijnen rijpen op grote traditionele foeders van Slavonisch eiken en barriques van het beste Franse eiken. Het hout voor de barriques wordt door de wijnmakers persoonlijk geselecteerd in de Franse bossen en gedroogd onder hun toezicht – van essentieel belang voor de kwaliteit van de tannines in de wijnen. Het hout wordt niet te sterk gebrand en de vaten zijn wat groter dan de gangbare barriques, om de houtinvloed niet te veel in de wijnen te laten spreken. Het resultaat vinden we in het glas: prachtige, uitgebalanceerde wijnen, niet alleen grote Brunello’s, maar ook bijzondere tafelwijnen, zowel rood als wit.
Druif omschrijving Chardonnay, Pinot Grigio
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Kleur wijn Stro geel met lichte gouden reflecties
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Voor de Chardonnay maakt het weinig uit waar hij staat aangeplant. Met een zorgvuldige verzorging kan deze druif altijd bijzondere wijnen opleveren. In het warme klimaat van Toscane is dat altijd een wijn met een bijzondere kracht en diepte, een machtig glas wit. De laatste jaren is er een trend waarneembaar naar lichtere Chardonnay-wijnen in een ongecompliceerde stijl, maar dat is niet het type Chardonnay dat men bij Castello Banfi graag ziet. Men is hier van mening dat een Toscaanse Chardonnay machtig en diep moet zijn. De druiven worden dan ook rijp geoogst en de wijn gist en rijpt op Franse eikenhouten vaten, zodat hij een bijzondere complexiteit en breedte krijgt.
Wijnprofiel Round White
Smaak omschrijving Zacht, droog met hints van appel, perzik en abrikoos met lichte hout tonen.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Chardonnay igt 'Fontanelle'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs