Afbeelding

FEESTJE? WIJNPROEVERIJ? REGEL HET SAMEN MET BYEMY

Wijn nodig voor een feestje, bedrijfsevent, congres of beurs? Stuur ons je gegevens en wij rekenen voor je uit hoeveel wijn je nodig hebt. We nemen daarna contact met je op om dit door te nemen en eventueel aan te passen aan jouw menu. Heb je toch teveel wijn besteld, dan mogen ongeopende dozen gewoon gratis retour. Een wijnproeverij eventueel met bijpassende hapjes, is een prima gelegenheid om op ongedwongen wijze met vrienden, collega’s of met zakelijke relaties je wijnvoorkeur te bepalen. Dus heb je een bedrijfsuitje, een middag met vrienden, een vrijgezellenuitje of zoek je gewoon een origineel cadeau, laat het ons weten. Onze proeverijen zijn leuk en leerzaam, waarbij we afhankelijk van de groep het niveau kunnen aanpassen. De meer ervaren wijndrinkers zijn dus ook van harte welkom! Onderaan staan onze proeverijen, maar natuurlijk kunnen we ook een op maat gemaakte proeverij voor je organiseren.

GRATIS WIJNADVIES

Welke wijnen passen bij welk gerecht? Hoeveel wijn heb je nodig? Laat het ons weten, wij helpen je graag.

RECHT OP RETOUR VAN DE WIJNEN

Ondanks alle berekeningen toch nog wijn over? Ongeopende dozen mogen altijd retour.

OP LOCATIE

Wees gerust, wij zorgen voor alles: Glaswerk, proefformulieren, spuugbakken en, indien gewenst, bijpassende hapjes of complete catering en natuurlijk schitterende wijnen.

WIJN EN SPIJS

ByEmy kan je wijnproeverij en feestje ook culinair aanvullen, uiteraard afgestemd op de gekozen wijnen.

WAT WIJ GRAAG VAN JOU WILLEN WETEN:

- Hoeveel mensen verwacht je op je feest, proeverij of event?
- Wat voor soort gelegenheid is het?
- Wil je bubbels vooraf: Ja / Nee
- In welk seizoen is het feest of event?

Wij gaan uit van een gemiddelde van 3 à 4 glazen wijn per persoon, maar je bent vrij om dit aan te passen, jij kent jouw gasten immers het beste.

MEER WETEN?

Meer weten of bespreken wat de mogelijkheden voor jouw event of feestje zijn? Neem dan vrijblijvend contact op met byEmy via info@info@by-emy.com, WhatsApp of bel ons op +31(0)85 027 16 00.

WIJNPROEVERIJ VOOR THUIS

THUIS WIJNPROEVEN

Thuis wijnproeven kan met onze zorgvuldig samengestelde proefpakketten met 8 flessen heerlijke wijn en bijbehorende wijnbeschrijvingen. Voor een gezellige avond met familie of vrienden, ongedwongen en informeel om op eigen gelegenheid wijnen te proeven.

WAT ZIT ER IN DE WIJNPROEVERIJ THUISPAKKETTEN?

Onze wijnproeverijen thuis zijn wijnproefpakketten met 8 flessen wijn, wijnbeschrijvingen, proeflijsten en informatie om de wijnproeverij goed voor te bereiden. De proefvolgorde is aangegeven, iedereen kan zijn/haar bevindingen noteren en informatie over de wijnen nalezen in de wijnbeschrijvingen.

WIJNPROEVERIJ THUISPAKKETTEN

Wijnproeverij thuis ‘Wit’ met 8 witte wijnen  |  Basis € 50,-  |  Deluxe € 80,-
Wijnproeverij thuis ‘Rood’ met 8 rode wijnen  |  Basis € 50,-  |  Deluxe € 80,-
Wijnproeverij thuis ‘Gemengd’ met 4 witte en 4 rode wijnen  |  Basis € 50,-  |  Deluxe € 80,-
Wijnproeverij thuis ‘Rosé’ met 8 rosé wijnen  |  € 70,-
Wijnproeverij thuis ‘Biologisch’ met 8 biologische wijnen  |  € 60,-
Wijnproeverij thuis ‘Bubbels’ met 8 ‘sparkling’ oftewel mousserende wijnen  |  € 110,-
Wijnproeverij thuis ‘Frans’ met 8 wijnen uit Frankrijk  |  € 100,-
Wijnproeverij thuis ‘Italiaans’ met 8 wijnen uit Italië  |  € 85,-
Wijnproeverij thuis ‘Spaans’ met 8 wijnen uit Spanje  |  € 85,-
Wijnproeverij thuis ‘Duits/Oostenrijk’ met 8 wijnen uit Duitsland en Oostenrijk  |  € 85,-

BLIND WIJNPROEVEN

Zwart, kristallen Exquisit glazen van Stölzle, 6 stuks  |  € 50,-

Afbeelding

WIJNPROEVERIJ OP LOCATIE

WIJNPROEVERIJ BASIS

Groepsgrootte 4-12 personen
8 verschillende wijnen (4 rode wijnen / 4 witte wijnen)
crackers / brood*
blindproefspel

We beginnen de proeverij met een uitleg over de verschillende aspecten van het wijnproeven; eerst kijken, dan ruiken en daarna proeven. We bespreken de invloed van klimaat, terrein en natuurlijk de wijnmaker. We proeven vier rode en vier witte monocépage wijnen, dit zijn wijnen gemaakt van één druivensoort, dus geen blends van verschillende druivensoorten. Op deze manier kunnen we goed de verschillen tussen de druivenrassen ontdekken en herkennen. Om te testen of de nieuw opgedane wijnkennis is blijven hangen sluiten we af met een blindproeftest van de geproefde wijnen die we behandeld hebben.

Prijs: € 12,50 per persoon
Duur: ± 1,5 uur


WIJNPROEVERIJ BYEMY

Groepsgrootte 4-12 personen
8 bijzondere wijnen (4 rode wijnen / 4 witte wijnen)
uitleg combineren wijn en spijs
vier passende hapjes*

We beginnen de proeverij met een uitleg over de verschillende aspecten van het wijnproeven; eerst kijken, dan ruiken en daarna proeven. We bespreken de invloed van klimaat, terrein en natuurlijk de wijnmaker. Vervolgens proeven we vier rode en vier witte wijnen van bijzondere kwaliteit. Enkele wijnen zijn gemaakt van weinig voorkomende druivenrassen. We gaan dieper in op het combineren van wijn en spijs; er is uitleg over hoe je een succesvolle combinatie kunt opzetten en we proeven een aantal voorbeelden hier van; bij twee van de rode en twee van de witte wijnen serveren we passende hapjes.

Prijs: € 20,00 per persoon
Duur: ± 1,5 uur


WIJNPROEVERIJ BUBBELS

Groepsgrootte 4-12 personen
8 ‘sparkling’ oftewel mousserende wijnen
crackers / brood*

Een proeverij van diverse ‘sparkling’ wijnen zoals, champagne, crémant, cava en prosecco van verschillende wijnhuizen.

Prijs: € 27,50 per persoon
Duur: ± 1,5 uur

WIJNPROEVERIJ BIOLOGISCHE WIJNEN

Groepsgrootte 4-12 personen
8 verschillende wijnen (4 rode wijnen / 3 witte wijnen / 1 rosé)
crackers / brood*

Bewuster wijndrinken, tegenwoordig is dit steeds meer mogelijk met biologische wijnen. Proef met deze proeverij hoe smakelijk en verrassend biologische wijnen zijn! Het voordeel van biologische wijnen is dat er aan deze wijnen geen extra sulfiet is toegevoegd. Wijn bevat van nature altijd sulfiet, dus etiketten die beweren dat er géén sulfiet in de wijn zit mag je gerust in twijfel trekken. De enige juiste bewoording is dat er aan een biologische wijn geen extra sulfiet is toegevoegd. Kan je niet zo goed tegen sulfiet, dan is deze wijnproeverij dus het proberen waard.

Prijs: € 15,00 per persoon
Duur: ± 1,5 uur


BLIND WIJN PROEVEN

Groepsgrootte 4-12 personen
6 verschillende wijnen
zwarte wijnglazen
proefformulieren
crackers / brood*

Je krijgt bij deze proeverij geen blinddoek om, maar wel zwarte wijnglazen en de wijn wordt geschonken uit een vermomde wijnfles waarvan het etiket niet zichtbaar is. De flessen zijn genummerd en je noteert na het proeven het nummer van de fles en je notities over deze wijn.
Bij een blindproeverij is het de bedoeling dat je er achter komt welke wijn er is geschonken zonder enige info vooraf over de betreffende wijn. Een gebruikelijke procedure (!) voor wijnexamens en best pittig om te doen.

Prijs: € 20,00 per persoon
Duur: ± 1,5 uur


MAATWERK PROEVERIJ

We bespreken met jou graag de mogelijkheden voor een ‘maatwerk’ proeverij. Laat ons weten wat je wensen zijn en wij stemmen de proeverij af op jouw wensen en interesses. Vanalles is mogelijk; een proeverij van wijnen uit een specifiek land of streek, een wijnstijl of druivenras… we adviseren je graag.

*Bij alle wijnproeverijen op locatie kan de catering tegen meerkosten worden uitgebreid. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

MEER WETEN OF WIJNPROEVERIJ BOEKEN?

Neem dan vrijblijvend contact met ons op via info@by-emy.com, WhatsApp of +31(0)85 027 16 00. Dan nemen we samen door wat jouw wensen en de mogelijkheden zijn.