WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Familia Conesa |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Drie families geven de wijngaarden al hun zorg en aandacht, waardoor de wijnen van Familia Conesa vol zijn van warmte en menselijkheid. Waardoor ze zich distantiëren van kille wijnen die worden geproduceerd met behulp van machinale methoden. De wijngaarden bevinden zich op 1100 meter hoogte, waar het klimaat extreem is en de grond zeer steenachtig. Dit alles zorgt voor charismatische wijnen van kwaliteit . |
| Jaar | 2019 |
| Druif omschrijving | Chardonnay |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 12.5% |
| Kleur wijn | Bleek strogeel. |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Vinificatie en opvoeding | De familie Conesa beschikt over bijzondere wijngaarden aan de zuidoostkant van de Spaanse hoogvlakte, ten zuiden van Tomelloso. Hier beschikt ze zelfs over een eigen pago, een wijngaard met een eigen D.O., Pago Guijoso. Bijzonder is de grote hoogte van de wijngaarden, op zo’n 1100 meter. Perfect voor de Chardonnay, die hier op hoogte, ondanks de warmte, door de nachtelijke afkoeling zijn frisheid en zuren kan behouden. Een wijn van zo’n Franse druif komt uiteraard als Vino de la Tierra op de markt, om de liefhebbers van soepele en fruitige wijnen op hun wenken te bedienen. Hij wordt gemaakt door een gisting van de wijn op een lage temperatuur, uiteraard zonder houtgebruik. Fruit en frisheid moeten voorop staan en dat proef je ook in dit heerlijke glas Chardonnay. |
| Serveren met | Lekker als aperitief, prima bij salades, gerookte zalm, lichte visgerechten. |
| Wijnprofiel | Fresh White, Fruity White |
| Smaak omschrijving | Smakelijk, lichtvoetig en sappig, aangenaam droog, maar niet te streng, een heel licht zoetje rondt hem af. Droge witte wijn. |
