Nieuw
Sieur d'Arques Chardonnay 'Les Bénédictins'
Wit ,   ,   Complex White

Chardonnay 'Les Bénédictins'

Van: Sieur d'Arques

Sieur d'Arques Chardonnay 'Les Bénédictins' | Briljante, lichtgele kleur. Minerale en complexe aroma's, bloemige nuances, harmonieus, subtiel en evenwichtig. Hout merkbaar, maar op de achtergrond. Het gebeurt niet vaak dat een chardonnay van buiten de Bourgogne zo sterk op bourgogne lijkt. Dat is echter wel het geval met deze prachtige witte wijn uit de Limoux. Op de hoge, koele uitlopers van de Pyreneeën rijpen de druiven langzamer dan in de warme vallei. Hierdoor behoudt de druif een opwekkende frisheid en ontstaan er meer en fijnere aroma's.
Verwachte levertijd: Z.s.m. binnen 7-28 dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 9,49
Niet-ledenprijs: € 11,99
Ledenkorting: € 2,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Languedoc Roussillon)
Chardonnay 100%
12%

Perswijn: 'Beste Europese Chardonnay onder de € 12,50'.
Perswijn: 4 sterren, zeer goed

Fles (Kurk)
Wit ,   ,   Complex White

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd Z.s.m. binnen 7-28 dagen
Merk / Wijnhuis Sieur d'Arques
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Sinds 1988 is de wijncoöperatie SIEUR D'ARQUES uit Limoux een partner van de Duitse vakhandel - en niet voor niets, want alles klopt hier: de hele collectie overtuigt. De goedkope druivenrassen "Aimery" biedt al een verbluffende en constante kwaliteit. SIEUR D'ARQUES werd beroemd vanwege de fijne crémants van de lijn 1531 - de strikte specificaties van de eigen AOP Crémant de Limoux vormen de basis voor hun creatie.
Zelfs de Chardonnay speelt een lange en belangrijke rol in Limoux: De vier fundamenteel verschillende terroirs voor de Grand Chardonnay heet Océanique, Haute-Vallée, muggenmelk en Méditerranéen - ze worden genoemd AOP Limoux Blanc geclassificeerd. De wijnen, ongebruikelijk voor een coöperatie, verkaveld en afzonderlijk door de wijngaard en wijnmakerij ontwikkeld en het is verbazingwekkend wat spectrum produceren de Chardonnays van Bourgondië uitdrukking aan de voet van de Pyreneeën van de Atlantische Oceaan naar de Middellandse Zee. De diversiteit van streek wordt weerspiegeld in alle wijnen.
SIEUR D'ARQUES heeft vele jaren ervaring in de productie van mousserende wijnen. In 1531 genoten de plaatselijke monniken van de per ongeluk ontdekte "Blanquette de Limoux". Tegenwoordig vinden handelaren in de Crémant "Grande Cuvée 1531" een van de beste crémants in Frankrijk. Dit wordt nog steeds bekroond door de "Grande Cuvée 1531 Réserve". De cuvée - uitsluitend van oudere lagen van voornamelijk Chardonnay, sommige Chenin Blanc en Mauzac - rijpt 18 maanden op de droesem en vervolgens in de fles. Smaken zoals peer, perzik, toast en boter maken het een echte Réserve!
De inheemse druivensoort Mauzac, ook wel "Blanquette", speelt in de moderne lijn, "Première Bulle" een grote rol. Het toont door levendige aroma's van citrusvruchten die de "Première Bulle" een verfrissende "kick" geven.
Hoogtepunt van het jaar voor SIEUR D'ARQUES en de hele regio Limoux is het internationaal bekende evenement "Toques & Clochers", een vergadering van de beste chef-koks in Frankrijk, met vele wijnhandelaren en restaurateurs uit de hele wereld. Genodigden verbeteren van de beste vaten van de "Grote Chardonnay" en de opbrengst van de veiling worden gebruikt voor de restauratie van een kerk in het stroomgebied van de coöperatie. Het laatste galadiner combineert wijnmakers, chef-koks en wijnhandelaren tot diep in de nacht.
Druif omschrijving Chardonnay 100%
Inhoud Fles
Alcohol percentage 12%
Awards Perswijn
Awards omschrijving

Perswijn: 'Beste Europese Chardonnay onder de € 12,50'.

Perswijn: 4 sterren, zeer goed

Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Matig mediterraan klimaat, beïnvloed door de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan. Afhankelijk van het terroir, verschillende temperaturen, regenval en verschillende volwassenheidsfasen. Na de gisting rijpt deze chardonnay bijna twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten.
Serveren met Complexe witte wijn, geschikt bij gegrilde of kruidige visschotels of kalfsvlees met champignons of roomsaus.
Wijnprofiel Complex White
Proefnotities Krachtige droge witte wijn met verfijnd eikenhout en rijp geel en tropisch fruit in het aroma. De smaak zet vol, krachtig en aromatisch in; prima balans en een lange smaakvolle afdronk.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Chardonnay 'Les Bénédictins'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs