Cépage Viognier

Van: Domaine Gayda

Viognier van Domaine Gayda uit verschillende percelen van kalk-, leem- en kleigrond. Citrusgeel met gouden reflecties. In de neus explosieve aroma's van rijpe abrikoos, perzik en acacia. Rond en harmonieus in de mond met subtiele hints van viooltjes. Deze elegante witte wijn past goed bij gegrilde zeevis, maar ook met kreeft of Thaise groentecurry.
Verwachte levertijd: Z.s.m. binnen 7-28 dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 7,49
Niet-ledenprijs: € 9,49
Ledenkorting: € 2,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Languedoc Roussillon)
100% Viognier
13%
Fles (Schroefdop)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd Z.s.m. binnen 7-28 dagen
Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Domaine Gayda
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

In 2002 werd Domaine Gayda opgericht door Tim Ford. Tim startte in Zuid Frankrijk dit project samen met de gedreven jonge Vincent Chansault. Vincent was jarenlang de tweede wijnmaker van het fameuze wijnhuis Boekenhoutskloof in Zuid-Afrika. De wijnmaker en eigenaar van Boekenhoutskloof Mark Kent is dan ook als adviseur en aandeelhouder betrokken bij dit domein. Vincent Chansault is erg sympathiek maar ook een beetje gek... wijn gek. Hij is waarschijnlijk de reïncarnatie van een wijnstok die herboren werd als een mens. Daarom is het bijna logisch dat hij ecologisch duurzame wijnen vol leven kan maken.


In de hypermoderne cave worden alle percelen apart gevinifieerd om later de mooiste blends te kunnen maken. De 30 hectare aan wijngaarden liggen verspreid over verschillende locaties in de Languedoc. Dit heeft het grote voordeel dat Domaine Gayda toegang heeft tot verschillende terroirs. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de rendementen worden lager dan gemiddeld gehouden. Diversiteit en ‘out-of-the box thinking’ vormen hier de sleutels tot succes. Zo is men bij Gayda voortdurend aan het experimenteren met druivenrassen die voor gebieden ongebruikelijk zijn, waaronder cabernet franc en chenin blanc. Deze populaire wijnen hebben een ongekende prijs-kwaliteit-plezierverhouding!


In 10 jaar tijd zijn de Gayda wijnen een begrip geworden, met een door doortimmerde stijl, uitmuntend fruit en elegantie in de afdronk. Inmiddels stapelen de onderscheidingen zich op, topwijn ‘Chemin de Moscou’ zit bijvoorbeeld structureel bij de top 20 uit de Languedoc. Gayda's 'instapwijn' Flying Solo wordt geschonken aan boord van de Emirates (en dit uiteraard niet alleen dankzij de naam) en de Figure Libre Freestyle wordt geschonken in diverse (sterren)restaurants. Gayda is ook leuk om te bezoeken. Boven de cave bevindt zich een prachtig restaurant met uitzicht over de Pyrenëeen en je kunt er geweldig picknicken op speciaal aangelegde terrassen. Daarnaast is er op het terrein een wijnschool waar je de WSET-cursussen kunt volgen, gegeven door een Master of Wine. Een bijzonder wijnhuis in alle opzichten.

Druif omschrijving 100% Viognier
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Moment Spicy & Hot
Afsluiting Schroefdop
Wijnbouw Biologisch
Serveren met Deze elegante witte wijn past goed bij gegrilde zeevis, maar ook bij kreeft of Thaise groentecurry.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cépage Viognier

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs