CdBianco - IGT Toscane

Van: Castiglion del Bosco

Complexe neus van rijpe peer en perzik, en een verleidelijke kruidigheid. De smaak is rijk, mondvullend en tegelijkertijd opvallend elegant. De frisse afdronk houdt eindeloos lang aan.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 14,99
Niet-ledenprijs: € 17,99
Ledenkorting: € 3,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Toscane)
Chardonnay
13%
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Castiglion del Bosco
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving In 1980 was Montalcino de eerste Italiaanse regio die de status verwierf van Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Montalcino heeft een van de droogste en warmste microklimaten van Toscane. Een ideale omgeving voor de sangiovesedruif. De wijngaarden zijn aangeplant tussen 150 en 500 meter hoogte; de bodem is zeer divers en varieert bovendien per zone. Hij kan bestaan uit kalk, klei, leisteen en de typisch Toscaanse steen ‘galestro’. Een en ander draagt enerzijds bij aan de complexiteit van de wijnen en anderzijds aan een diversiteit in wijnstijlen. Het was Francesco Mazzei van het vermaarde Castello di Fonterutoli die ons tipte over een relatief jonge producent uit Montalcino. Een dag later namen wij poolshoogte bij Castiglion del Bosco, waar we werden getrakteerd op een uitgebreide rondleiding en proeverij. Alhoewel dit schitterende en imposante domein al vele eeuwen oud is, werd er tot voor kort alleen op kleine schaal wijn gemaakt voor eigen consumptie door de families die op het domein woonden.

In 2004 besluit de huidige eigenaar dat het tijd wordt om de schitterende wijngaarden in hun volle potentie te gaan benutten. Hij trekt hiervoor de gerenommeerde wijnmaker Nicolò d’Afflitto en oenologe Cecilia Leoneschi aan. Zowel de wijngaarden als de kelder worden onder handen genomen, met maar één doel: de best mogelijke wijnen maken, die een perfecte reflectie vormen van de bijzondere terroir. De 70 hectare wijngaard van het domein vallen uiteen in twee zones, beide met hun specifieke bodem en microklimaat. Het hoger en op het zuiden gelegen Capanna geeft indrukwekkende volle wijnen, met kracht en complexiteit. De wijngaard die uitkijkt op Buonconvento, zo’n honderd meter lager ligt en iets minder droog en warm is, brengt juist wijnen met veel elegantie voort. In de perfect geoutilleerde kelder van Castiglion del Bosco wordt gewerkt met roestvrijstalen vaten voor de vinificatie en Franse eikenhouten barriques voor de opvoeding. De wijnen die hier gemaakt worden, behoren tot de moderne school van Montalcino, waarbij de terroir en de typiciteit van de sangiovesedruif bepalend zijn. Castiglion del Bosco maakt inmiddels deel uit van de beste producenten van het gebied.
Druif omschrijving Chardonnay
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Moment Simmering summernight
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Wijnprofiel Fruity White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: CdBianco - IGT Toscane

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs