Rood,   ,   Fruity Red

Priorat 'Pam de Nas' Trossos del Priorat 2012

Van: Trossos del Priorat

Complexe neus met tonen van bramencompôte, munt, anijs, later ook groene kruiden en laurier. Ook in de mond zeer complex en krachtig echter in een elegante stijl, zeker voor Priorat. Fraaie balans tussen fruit, hout, en zwoele tannines.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 27,25
Niet-ledenprijs: € 39,75
Ledenkorting: € 12,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje (Cataluña)
60% garnacha, 40% cariñena
14.5%
Fles (Kurk)
Rood,   ,   Fruity Red

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Merk / Wijnhuis Trossos del Priorat
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het liefdesverhaal tussen de Catalaanse familie Vives en Priorat begint pas echt in 2004. Na een heerlijke lunch in restaurant El Cairat in het gezellige Falset raken ze aan de praat met de sympathieke man. Zijn familie heeft enkele ‘trossos’ te koop. Met de aankoop van deze wijngaarden gaat een jarenlange wens van de familie Vives in vervulling; een wijndomein in het prachtige Priorat.
De wijngaarden liggen in Gratallops voor een groot gedeelte rond de beroemde l‘Ermita wijngaarden van Alvaro Palacios. Het gebrek aan uitbreidingsmogelijkheden van die onbetaalbare wijngaard heeft wat kwaad bloed gezet bij de buren.
De in totaal 22 hectare is beplant met grenache, carignan, cabernet sauvignon en syrah en wordt biologisch bewerkt. De wijngaarden zijn nu tien jaar oud. Voor de wijn ‘Lo Món’ (de wereld) worden echter ook druiven aangekocht van wijngaarden met een leeftijd van 80 jaar.
Dat wijnen uit de Priorat bijna altijd imposant zijn weten we. Maar we weten ook dat ze daardoor niet altijd even drinkbaar zijn? Gelukkig heeft de familie Toni Coca, een zeer bekende lokale oenoloog, aangesteld als technisch manager. Hij kreeg de opdracht een elegante en (door)drinkbare wijn te maken. Zonder het karakter van Priorat te verliezen. Wat waren we verheugd toen we deze voor het eerst proefden. Precies wat we zochten: kwaliteit, verteerbaarheid en een indrukwekkend glas.
Jaar 2012
Druif omschrijving 60% garnacha, 40% cariñena
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14.5%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding Herkomstbenaming - D.O.Ca Priorat. Wijngaard - Eigen wijngaarden rond Gratallops. Oogst - Handmatig. Vinificatie - Strenge selectie op de tafel bij binnenkomst, ontstelen en kneuzen. Vergisting gedurende drie weken op gecontroleerde temperatuur van 20°C met dagelijks overpompen en pigeage. Houtopvoeding - Twaalf maanden op Frans eiken, 50% nieuw en 50% tweedejaars. Hierna nog 20 maanden rijping op fles.
Zuurgraad - 5,0 gram per liter. Restsuiker - 0,34 gram per liter.
Serveren met Charcuterie, pasta with meat, fruity cheese.
Wijnprofiel Fruity Red
Proefnotities Rijk en complex.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Priorat 'Pam de Nas' Trossos del Priorat

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs