Sale
Ciro Riserva doc 'Duca San Felice'

Ciro Riserva doc 'Duca San Felice'

Van: Librandi

Deze Ciro Riserva doc 'Duca San Felice' geurt naar zwart fruit, bramen, kruiden, aangenaam kaneel en kruidnagel, omlijst door vanille van de eiken vaten. Stevige smaak, krachtig, afgerond door het hout, met kersenfruit, veel aromatische kracht, een heel eigen karakter door de Gaglioppo druif, met een goede lengte in de finale. Mooi bij confit de canard, lamsrack uit de oven, gegrilde ribeye, of bij oude kaas.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 13,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Calabria)
Gaglioppo
13.5%
Medium robijnrood.
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Librandi
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De naam van de familie Librandi is onlosmakelijk verbonden met die van de wijn uit de DOC Cirò. Librandi is een familie van wijnboeren, die al vier generaties met veel liefde zijn wijngaarden bewerkt. Aanvankelijk werden alleen druiven geteeld, maar de familieleden besloten in de jaren vijftig van de vorige eeuw een eigen wijnbedrijf op te zetten, en de wijnen zelf te gaan bottelen. Het streven was het opzetten van een moderne onderneming gericht op het verwerven van meer bekendheid voor de wijnen uit deze streek. Daarin is Librandi wonderwel geslaagd.
De broers Antonio en Nicodemo Librandi hebben zich er op toegelegd het bedrijf en het wijnmaken te moderniseren, met behoud van de balans tussen traditie en innovatie. Bij hun werk hebben ze gebruik gemaakt van de adviezen van Donato Lanati, hoogleraar oenologie aan de universiteiten van Turijn en Florence, die heeft geholpen de wijnen te moderniseren, met behoud van hun typische karakter.
Op een heuvel bouwden de Librandi’s een modern wijnbedrijf, waar met respect voor de oude traditie van de streek mooie wijnen worden geproduceerd die internationaal hoog aangeschreven staan. De wijngaarden werden sterk verbeterd in kwaliteit, door de aanplant van de beste druivenrassen en door het terugbrengen van de opbrengsten in de wijngaarden.
Zij hebben zich enorm ingespannen om de klassieke gaglioppo-druif de plaats te geven die hij internationaal verdient. De Librandi’s worden daarbij geholpen door de bijzondere ligging van de wijngaarden, aan de voet van de zwarte bergen, die zorgen voor een groot verschil in temperatuur tussen dag en nacht, van groot belang voor de frisheid en aroma’s in de druiven. Ook andere lokale druiven worden voor de wijnen gebruikt, zoals de succesvolle mantonico.
Daarnaast heeft Librandi moderne, Franse rassen aangeplant om internationaal mee te kunnen doen met de bekende populaire wijnen op basis van één druivenras. Daarvoor werden chardonnay, sauvignon, cabernet-sauvignon en cabernet-franc neergezet. Een van de meest succesvolle wijnen, de Gravello, is een blend van gaglioppo met eenderde cabernet-sauvignon. Toch zijn het de afgelopen jaren vooral de autochtone druiven die het meest worden benadrukt en die ook het meeste succes brengen, omdat ze de eigenheid van de streek het beste voor het voetlicht brengen.
Men bezit in totaal circa 65 hectaren wijngaard, waarvan 25 in de gemeente Cirò en 40 in de gemeente Strongoli, op 15 km afstand van Cirò. Daarnaast worden druiven betrokken van andere producenten, zodat in totaal druiven worden verwerkt van 230 hectare wijngaarden. Dit, in combinatie met de kwaliteit van de aangeleverde druiven betekent dat Librandi wijnen produceert van een bijzonder hoog niveau, waarin traditie wordt gecombineerd met modern wijnmaken.

Druif omschrijving Gaglioppo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Kleur wijn Medium robijnrood.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De Duca San Felice is een speciale selectie van Gaglioppo, gemaakt van de beste druiven en gerijpt op eikenhouten barriques. Het is het summum van de klassieke wijn, zoals die al duizenden jaren wordt gemaakt, op basis van dezelfde druif als in de klassieke oudheid. Het voordeel hiervan is dat deze bij uitstek geschikt is voor het onbarmhartig hete en droge klimaat van de streek. Toch wordt hij nog aangeplant in de nabijheid van de zee, omdat deze een temperende invloed heeft op de hoogte van de temperaturen hier. Door wat lagere opbrengsten dan bij de gewone Cirò rosso en door een lange gisting van drie weken wordt het krachtige en klassieke karakter van deze wijn extra benadrukt, en wordt het ook een wijn die goed kan worden bewaard. Dit resulteert in een krachtige, maar tegelijk toch ook subtiele rode wijn.
Wijnprofiel Smooth Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Ciro Riserva doc 'Duca San Felice'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs