Sale
Ciro Classico Rosso doc 'Librandi'
,   Rood,  

Ciro Classico Rosso doc 'Librandi'

Van: Librandi

De geur van deze Ciro Classico Rosso doc 'Librandi' toont zwart fruit, bramen, kruiden, aangenaam kaneel en kruidnagel, omlijst door vanille van de eiken vaten. Volle en sappige smaak, krachtig, afgerond door het hout, met kersenfruit, veel aromatische kracht, een heel eigen karakter door de Gaglioppo druif. Goede lengte in de finale. Combineer deze wijn met stevige vlees- en wildgerechten, pasta met ragout, of lekker bij een mooie belegen kaas.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 10,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Calabria)
Gaglioppo
13%
Medium robijnrood
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Librandi
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De naam van de familie Librandi is onlosmakelijk verbonden met die van de wijn uit de DOC Cirò. Librandi is een familie van wijnboeren, die al vier generaties met veel liefde zijn wijngaarden bewerkt. Aanvankelijk werden alleen druiven geteeld, maar de familieleden besloten in de jaren vijftig van de vorige eeuw een eigen wijnbedrijf op te zetten, en de wijnen zelf te gaan bottelen. Het streven was het opzetten van een moderne onderneming gericht op het verwerven van meer bekendheid voor de wijnen uit deze streek. Daarin is Librandi wonderwel geslaagd.
De broers Antonio en Nicodemo Librandi hebben zich er op toegelegd het bedrijf en het wijnmaken te moderniseren, met behoud van de balans tussen traditie en innovatie. Bij hun werk hebben ze gebruik gemaakt van de adviezen van Donato Lanati, hoogleraar oenologie aan de universiteiten van Turijn en Florence, die heeft geholpen de wijnen te moderniseren, met behoud van hun typische karakter.
Op een heuvel bouwden de Librandi’s een modern wijnbedrijf, waar met respect voor de oude traditie van de streek mooie wijnen worden geproduceerd die internationaal hoog aangeschreven staan. De wijngaarden werden sterk verbeterd in kwaliteit, door de aanplant van de beste druivenrassen en door het terugbrengen van de opbrengsten in de wijngaarden.
Zij hebben zich enorm ingespannen om de klassieke gaglioppo-druif de plaats te geven die hij internationaal verdient. De Librandi’s worden daarbij geholpen door de bijzondere ligging van de wijngaarden, aan de voet van de zwarte bergen, die zorgen voor een groot verschil in temperatuur tussen dag en nacht, van groot belang voor de frisheid en aroma’s in de druiven. Ook andere lokale druiven worden voor de wijnen gebruikt, zoals de succesvolle mantonico.
Daarnaast heeft Librandi moderne, Franse rassen aangeplant om internationaal mee te kunnen doen met de bekende populaire wijnen op basis van één druivenras. Daarvoor werden chardonnay, sauvignon, cabernet-sauvignon en cabernet-franc neergezet. Een van de meest succesvolle wijnen, de Gravello, is een blend van gaglioppo met eenderde cabernet-sauvignon. Toch zijn het de afgelopen jaren vooral de autochtone druiven die het meest worden benadrukt en die ook het meeste succes brengen, omdat ze de eigenheid van de streek het beste voor het voetlicht brengen.
Men bezit in totaal circa 65 hectaren wijngaard, waarvan 25 in de gemeente Cirò en 40 in de gemeente Strongoli, op 15 km afstand van Cirò. Daarnaast worden druiven betrokken van andere producenten, zodat in totaal druiven worden verwerkt van 230 hectare wijngaarden. Dit, in combinatie met de kwaliteit van de aangeleverde druiven betekent dat Librandi wijnen produceert van een bijzonder hoog niveau, waarin traditie wordt gecombineerd met modern wijnmaken.

Druif omschrijving Gaglioppo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Kleur wijn Medium robijnrood
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De Cirò Rosso is dé klassieke rode wijn van Librandi, hun paradepaardje onder de gewone wijnen van het huis. Hij wordt gemaakt als een soepele en sappige wijn, op basis van 100% Gaglioppo, gerijpt en gemaakt op uitsluitend roestvrij staal. De druiven komen uit de directe omgeving, uit de gemeente Cirò zelf, Cirò Marina and Crucoli. De druiven worden geoogst eind september, begin oktober, op een moment dat het fruit in de druiven optimaal is. Er wordt een korte gisting toegepast, om de wijnen niet te zwaar en te hard te maken. Het moet vooral een heerlijke soepele wijn blijven, om jong te drinken. Daarin is Librandi uitstekend geslaagd: het is een heerlijk, typisch glas, om direct van te genieten.
Wijnprofiel Smooth Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Ciro Classico Rosso doc 'Librandi'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs