WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Araldica |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | De Araldica-groep is een belangrijke speler in de wijnbouw, productie en distributie in de regio Piemonte in het noordwesten van Italië. Dankzij de combinatie van een moderne houding ten opzichte van productie en marketing met een verbintenis om wijnen te produceren die identificeerbaar Piemontese zijn, geniet de groep van steeds groeiend internationaal succes. Araldica's Managing Director, oenoloog Claudio Manera, is ervan overtuigd dat investeringen in de wijngaarden, net als in andere delen van het bedrijf, van vitaal belang zijn om de kwaliteit van het product te behouden. Hij is van mening dat effectief management die belangrijkste zorg voor de klant kan behouden - waar voor uw geld: "Het is nooit onze bedoeling geweest om een nutteloze droom te volgen van het maken van een goede wijn die dan onmogelijk te vinden of moeilijk te betalen is. Om een bereik te bieden dat zowel begrijpelijk als toegankelijk is, heel eenvoudig, wijn om te drinken en te genieten." |
| Jaar | 2018 |
| Druif omschrijving | Barbera |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 12.5% |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Vinificatie en opvoeding | Continentaal klimaat met mediterrane invloeden. Van de heuvels rond Monferrato ten zuiden van Asti. Wijngaarden bevinden zich op 250 tot 400 meter hoogte. Oogst gebeurd met de hand, gevolgd door fermentatie in een stalen tank bij ongeveer 5°C malolactische gisting, gevolgd door 12 maanden opslag in grote houten vaten. |
| Serveren met | Piemontese keuken grissini, truffel, antipasto, risotto, grissini, Brasato al Barolo, prosciutto d'oca, gorgonzola en blauwgeaderde schimmelkaas. |
