Wijn,   Rood,  

SUD Primitivo di Manduria 2018

Van: San Marzano

Deze Primitivo Di Manduria Dop Sud Primitivo van Cantine San Marzano is een robijnrode wijn met paarse reflecties. Aroma's van rijpe kersen en pruimen, maar ook van cacao en vanille. Fluweelachtige textuur in de mond. Verlenging van 6 maanden in Franse en Amerikaanse eik. Rijk lichaam met een warme, lange afdronk. Past perfect bij lamsvlees met kruiden en met gegratineerde plantaardige ovenschaal met schapenkaas.
Verwachte levertijd: 2 Dagen

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

ByEmy ledenprijs: € 7,99
Niet-ledenprijs Van:€ 9,99
Niet-ledenprijs naar: € 9,95
Ledenkorting: € 1,96
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Puglia)
Primitivo
14%
Fles (Kurk)
Wijn,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2 Dagen
Merk / Wijnhuis San Marzano
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1400 wijnboeren en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. Cantine San Marzano geniet reeds van een uitstekende reputatie als betrouwbare bron van zeer gewilde wijnen uit de Mezzogiorno. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.
De verbouwde druivenrassen zijn inheems, bijvoorbeeld Fiano of Verdeca als witte variëteiten, Malvasia Nera, Primitivo en Negroamaro als rode variëteiten. De gronden in het gebied zijn vrij uniek, in voedingsstoffen, meestal kalkstenen kliffen met weinig humus laag, wat bijdraagt ​​aan een natuurlijke daling van de opbrengsten. Door intens zonlicht en frequente Scirocco - een warme, droge wind uit Afrika - zijn er bijna geen insecten of schimmelaanvallen. Dit elimineert het gebruik van chemische hulpmiddelen en garandeert een - niet-gecertificeerde - biologische druiventeelt. De terroirs van Apulië worden beschreven door de lokale wijnboeren met de beknopte woorden "Sole, Terra e Vento" (zon, aarde en wind).
De frisheid en fruitigheid van de witte wijnen en de fruitigheid en warmte van de rode wijnen overtuigen door alle kwaliteits- en prijsniveaus. De rode wijnen zijn zeer goed uitgebalanceerd. Europese wijnen met een internationaal karakter!
Jaar 2018
Druif omschrijving Primitivo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding Zeer warm, zonnig en droog klimaat met normale 'Scirocco' (hete wind uit Afrika). Het gevolg is dat er nauwelijks sprake is van een schimmel- of insectenplaag, waardoor biologische landbouw mogelijk is. De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1 meter.
De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau. Er staan 5.000 wijnstokken per ha aangeplant. De oogst geschiedt volledig manueel in de eerste week van september. Schilinweking gedurende 10 dagen, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Primitivo rijpt 5 tot 6 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.
Wijnprofiel Power Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: SUD Primitivo di Manduria

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs