Sale
Late Bottled Vintage Port d.o. 'Portal'
Dessert,   ,  

Late Bottled Vintage Port d.o. 'Portal'

Van: Portal

Late Bottled Vintage Port d.o. 'Portal' oftewel LBV port, heerlijk zoet en zwoel, rijp rood fruit, mooi kersenfruit, pruimen, wat chocola en peperigheid, complex en breed, in de smaak mooi fruit, een heerlijke volle en zachte stijl, met kracht en diepte, maar ook fris en levendig, het fruit blijft hier op d e voorgrond. Doet het zeer goed bij oude Hollandse kazen, maar ook bij blauwe schimmelkazen; ook goed te combineren met fruit desserts en vruchtentaarten.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 23,24
Ledenkorting: € 6,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Portugal (Douro)
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela
Zacht en vol van smaak met rijp rood- en zwart fruit, rozijn en cacao maar ook heerlijk fruitig.
20%
Diep donkerpaars.
Fles (Kurk)
Dessert,   ,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Portal
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De afgelopen twintig jaar is de portstreek revolutionair veranderd. Door de toetreding van de Europese Unie van Portugal is veel Europees ontwikkelingsgeld naar dit gebied gestuurd, waardoor de kwaliteit van de wijngaarden sterk is verbeterd. Ook is de infrastructuur verbeterd, door de aanleg van wegen, die het gebied –vroeger alleen toegankelijk met een treintje langs de Douro- ontsloten hebben voor het transport van mensen en voor vrachtwagens met wijn. Niet iedereen is daar blij mee overigens, want het is ook ten koste gegaan van het kalme en rustige karakter van de streek.
Tegelijk met de modernisering van de wijngaarden heeft de Europese Unie ook veranderingen afgedwongen in de regels die aan de opvoeding van port waren gesteld. Er was een verplichting om alle port op te voeden in Vila Nova de Gaia, de voorstad van Porto op de zuidelijke oever van de Douro. Dat maakte in de praktijk dat alleen de grote huizen, met lodges in Vila Nova, ports konden maken en opvoeden. De producenten van druiven in de Douro waren daarmee gedwongen hun druiven aan de grote huizen te verkopen.
Het vrijgeven van de opvoeding in de Dourostreek zelf, ruim twintig jaar geleden, heeft er voor gezorgd dat ook zelfstandige Quinta’s, zoals Quinta do Portal, in de Dourostreek zelf hun ports konden maken en opvoeden. Quinta do Portal is een van de huizen die deze mogelijkheid met beide handen heeft aangegrepen en die zich in de afgelopen jaren heeft ontwikkeld tot een producent van voortreffelijke ports –naast overigens ook goede tafelwijnen met de herkomstbenaming Douro.
Quinta do Portal is een familiebedrijf dat is gevestigd in een van de mooiste stukjes van het Dourogebied, in de directe nabijheid van het stadje Pinhão, het hart van het portgebied. Omdat Quinta do Portal eigenaar is van maar liefst 95 hectare wijngaarden, is men in staat de productie van de eigen druiven voor de wijnen en de port volledig te controleren. Een prima garantie voor de kwaliteit van de druiven. De bezittingen zijn verdeeld over een viertal fraaie Quintas: Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, en Quinta do Portal. Door dit uitgebreide bezit kan een selectie gemaakt worden van de druiven, zodat voor elke wijn en elke port de druiven kunnen worden gebruikt die er het meest geschikt voor zijn. De beste druiven gaan bijvoorbeeld naar de heerlijke Vintage Port, het vlaggenschip van de ports van het. Dit soort wijnen toont aan dat Quinta do Portal in korte tijd een hoog niveau heeft weten te bereiken. Omdat de wijnen afkomstig zijn van verschillende Quintas, en dus niet alleen van Quinta do Portal, worden ze verkocht onder de naam ‘Portal’.
Druif omschrijving Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela
Inhoud Fles
Alcohol percentage 20%
Kleur wijn Diep donkerpaars.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De Late Bottled Vintage - LBV - is een type port dat de laatste decennia een hoge vlucht heeft genomen. Het gaat om een bijzondere port van één enkele, kwalitatief goede jaargang, die volgens de regelgeving tussen de drie jaar en negen maanden tot vijf jaar en negen maanden ligt te rijpen op houten vaten. In die periode kan de wijn zijn fruit behouden, maar ook genoeg rijpen om het geschikt te maken om gelijk te drinken. Het is een port in de stijl van een Vintage Port, maar geschikt om direct te drink en. Portal houdt het meeste van een jonge stijl, dus zal hij de rijpingstijd van deze wijn liefst aan de korte kant houden. Bovendien wordt hij bij botteling niet gefilterd. Daarom wordt zelfs aanbevolen om hem nog enige tijd te laten rijpen, om hem nog extra complexiteit te laten ontwikkelen.
Wijnprofiel Dessert
Smaak omschrijving Zacht en vol van smaak met rijp rood- en zwart fruit, rozijn en cacao maar ook heerlijk fruitig.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Late Bottled Vintage Port d.o. 'Portal'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs