WEINGUT PASS - WEINVIERTAL - OOSTENRIJK

De jonge wijnmaker Gerald Pass leidt het wijnbouwbedrijf in Etzmannsdorf, westelijke Weinviertel, Neder-Oostenrijk.

Traditie gecombineerd met constante ontwikkeling, moderne kennis en de moed om te veranderen zijn de hoekstenen van zijn vak. De grootste aandacht besteedt Gerald aan de samenwerking met de natuur.
"De natuur met al zijn eigenaardigheden is de basis van onze wijnen. Kwaliteit zit in het detail. Alleen degenen die erin slagen om de natuurlijke cyclus van de wijnstok met gevoel, intuïtie en begrip te begeleiden, kunnen de beste smaak garanderen" aldus Gerald Pass.

>ALLE PASS WIJNEN

PASS WIJNEN

Ons wijnhuis bevindt zich aan de voet van de Manhartsberg in Etzmannsdorf, een klein wijnstadje net buiten het Waldviertel.
In Etzmannsdorf ontmoeten de klimatologische en geologische kenmerken van het bos- en wijndistrict elkaar en vormen een onmiskenbare en speciale basis voor onze wijnen. Naast de klimatologische omstandigheden is de bodem en de samenstelling daarvan de belangrijkste basis voor het unieke karakter van onze wijnen.

De prehistorische rots van de Manhartsberg bestaat uit verweerd graniet en gneis. Wijnen uit deze oergrond zijn zeer expressief, mineraal en zeer complex. De bodem in het Weinviertel wordt gekenmerkt door löss, deze produceert bijzonder karakteristieke en zeer fruitige wijnen.

>BEKIJK DE WEBSITE VAN PASS

WAT HOUDT BYEMY MEMBER IN?

WINWIN

Wij vinden het belangrijk dat er geïnvesteerd wordt in de duurzame wijnproductie en kleine, onafhankelijke wijnmakers. Daarom proberen wij zoveel mogelijk wijnen rechtstreeks bij de wijnmakers in te kopen. Zonder interventie van tussenpersonen krijgen de wijnmakers een eerlijk afzetkanaal en een goede prijs voor hun wijnen.

GEENMARGE

Met de doorverkoop van deze wijnen aan onze members hanteren wij geen winstmarge. Dit omdat wij het belangrijker vinden dat er betere wijnen beschikbaar komen voor minder geld en wij vinden dat de wijnmaker aan zijn wijnen moet verdienen en niet de tussenhandel.

EIGENIMPORT

Onze wijnmakers kunnen zo al hun wijnen verkopen en hun brood verdienen. Daarbij kun je er zeker van zijn dat al onze wijnen kwaliteitswijnen zijn, met liefde zijn gemaakt door een getalenteerde wijnmaker en ontdaan van alle (onnodige) kosten die niets toevoegen aan de smaak of de kwaliteit van de wijn.

KENNIS

Wanneer we volle bak mogen draaien (momenteel met Corona wat lastig en onverantwoord), zullen we weer exclusieve tastings gaan organiseren om zo kennis over onze wijnen te kunnen delen. We zien jullie daar graag!

GRATISVERZENDEN

De gemiddelde (jaar)consumptie aan wijn per gezin is 54 flessen (cijfers wijn.nl), de byEmy besparing is gemiddeld 3-7 euro per fles. Drink je meer dan bespaar je meer! Daarnaast krijg je 4x gratis bezorging t.w.v. 54 euro. Kortom het byEmy membership loont!

WELKEWIJN

ByEmy staat jouw persoonlijke (wijn)behoefte centraal. Dus heb je een wijnvraag, zoek je bijvoorbeeld een wijn bij jouw gerecht en kom je er niet uit met onze wijn-spijs combinatie keuzehulp of smaakprofielen? Neem dan contact met ons op, onze inhouse sommelier zal je helpen met het zoeken naar de juiste wijn voor jouw gerecht.