,   Rood,  

Trilogy 2015

Van: Warwick

Trilogy van wijnhuis Warwick heeft een geweldige geur, breed en intens, in eerste instantie nog gesloten, met koffie en een vleugje chocola, mooi vanille, confituren, warm, rokerig, complex, met een intense smaak, op jonge leeftijd behoorlijk stevig, bijzonder fruit, cassis, kersen en hee rlijk sap, vanille, leer, stevige, maar rijpe tannines, bijzondere lengte en complexiteit. Mooi bij geroosterde eend uit de oven, ribeye van de grill met gestoofde aubergine, oude manchego, en krachtige Hollandse kazen, zoals een oude Reijpenaar.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 30,75
Ledenkorting: € 8,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Zuid-Afrika (Simonsberg)
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%), Cabernet Franc (20%)
13.5%
Intens robijnrood
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Warwick
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Zonder enige vorm van overdrijving mogen we stellen dat Warwick Estate tegenwoordig geldt als een van de leidende wijnbedrijven van Stellenbosch, en zelfs van Zuid-Afrika. Dat komt natuurlijk niet helemaal uit de lucht vallen. In de eerste plaats is er natuurlijk het bijzondere terroir, op een unieke plek: direct ten westen van de monumentale Simonsberg, de hoge berg die de streek domineert en die ook mede bepalend is voor het klimaat van de streek. Warwick Estate ligt in een vallei omsloten door de Simonsberg, Kanonkop en Klapmutskop.
De historische boerderij, die nu Warwick heet, droeg in de periode van 1791 tot 1902 de naam ‘Goed Succes’. Na de Boerenoorlog werd de farm gekocht door kolonel Alexander Gordon, die hem ‘Warwick’ doopte, naar legereenheid waarvoor hij diende, het Warwickshire regiment. Later raakte het bedrijf in verval en toen het in 1964 werd overgenomen door Stan & Norma Ratcliffe was er geen druivenstok meer te bekennen. Stan en Norma beseften al snel dat ze een bijzonder terroir voor de wijnbouw in bezit hadden gekregen en het duurde niet lang of ze besloten tot de aanplant van cabernet-sauvignon, een druif die voor deze streek werkelijk gemáákt is. Deze stokken cabernet leverden druiven op van een hoge kwaliteit, die zeer in trek waren bij handelaren en bij andere wijngoederen voor het maken grote wijnen.
Norma raakte zelf ook steeds meer geïnteresseerd in het maken van wijn en besloot een opleiding tot wijnmaker te volgen. Norma en Stan besloten een kelder te bouwen en in 1984 werd de eerste ‘eigen’ Warwick-wijn geboren, een Cabernet-sauvignon. Norma bleek het talent te bezitten om grote wijnen te kunnen maken en de productie kon jaar op jaar stijgen –zowel in kwaliteit als in kwantiteit. De Bordeaux-blend Trilogy, die met de jaargang 1986 het licht zag, werd al snel een van de grote vlaggenschepen van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Dat werd nog eens benadrukt toen hij door de Zuid-Afrikaanse president Thabo Mbeki werd uitgekozen om te worden geschonken op een officieel diner voor de Amerikaanse president George Bush. Het is een erkenning voor de zeldzame kwaliteiten van het wijnhuis Warwick.
Inmiddels heeft wijnmaker Norma na 20 jaar een stapje terug gedaan, en is opgevolgd door Louis Nel, die algemeen wordt beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnmakers van Zuid-Afrika. En in 2001 werd Mike Ratcliffe, zoon van Norma en Stan, benoemd tot algemeen directeur. Hij studeerde af aan de universiteit van Adelaide met een graad in wijnmarketing. Daarmee is Warwick helemaal toegerust voor de toekomst.
Jaar 2015
Druif omschrijving Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%), Cabernet Franc (20%)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.5%
Kleur wijn Intens robijnrood
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Een van de grootste successen, van meet af aan, voor Norma Ratcliffe, was haar ‘Trilogy’, het trotse vlaggenschip van ‘haar’ Warwick. Bordeaux-blends waren in Zuid-Afrika lang taboe, tot de ban werd gebroken door de Rubicon van Meerlust. Sindsdien hebben de wijnmakers in de Kaap laten zien dat ze fantastische Bordeaux-blends kunnen maken. De frisheid van het klimaat van Stellenbosch zorgt er voor dat het om echte ‘klassieke’ exemplaren gaat, wijnen die in frisheid niet veel onder hoeven te doen voor ‘echte’ Bordeaux. Anders dan bij de Three Cape Ladies, bedoeld om jong te drinken, is de Trilogy een klassieke bewaarwijn. Toch ondergaan de druiven geen lange gisting op de schillen, die niet langer duurt dan ongeveer een week. Dat betekent dat ze bij binnenkomst in de kelder een enorme concentratie en kleur moeten hebben. Dat zien we terug in deze wijn, die, na een rijping op 24 maanden op Frans eiken, waarvan 60% nieuw, een enorme kracht en concentratie heeft. Geen katje om zonder handschoenen aan te pakken.
Wijnprofiel Power Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Trilogy

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs