WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Domaine du Pesquier |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Aan de rand van het pittoreske dorpje Gigondas ligt het Domaine du Pesquier van de familie Boutière. De derde en vierde generatie Boutière (papa Guy en zoon Mathieu) leiden het kleine kwaliteitsbedrijf en de vijfde generatie helpt al mee met de oogst. Het domein bestaat uit ruim 24 hectare vignobles: 17 hectare in Gigondas, 1 hectare in Vacqueyras, 2 hectare Côtes du Rhône en 4 hectare Vin de Pays de Vaucluse. |
| Jaar | 2020 |
| Druif omschrijving | Merlot (blauw), Syrah/shiraz (blauw), marselan (blauw) |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 13% |
| Awards | Proefschrift VGC |
| Awards omschrijving | Proefschrift Wijnconcours: ‘Wijn van het Jaar’ |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinificatie en opvoeding | Wijnmaker Guy Boutière beplantte een klein perceel met de merlot druif, die zijn bekendheid dankt aan de grote wijn Pétrus. De wijn die hij ervan maakte, noemde hij dan ook grappend “mon petit Pétrus”. Naast merlot bevat deze kleine grootheid ook wat syrah en marselan. |
| Serveren met | Combineert ook perfect met stevige Hollandse gerechten. Denk ik in het bijzonder eens aan aardse wintergroenten en stoofvlees. |
| Wijnprofiel | Fruity Red |
