Tomàs Cusiné Llebre

Llebre

Van: Tomàs Cusiné

Deze Llebre van wijnproducent Tomàs Cusiné Barber is een paarsrode wijn met een een fractie mahonie-verkleuring. De geur is onmiskenbaar Spaans en voor de doorgewinterde 'fan' ook onmiskenbaar Cusiné. Goed verweven houtinvloed, knap gewaakt voor overdaad. Iets meer 'donkere' tonen deze jaargang: houtteer, espresso en pure chocolade; al is het goed te vermelden dat die kenmerken wat meer naar de achtergrond verdwijnen onder invloed van zuurstof. Er wordt ruim baan gemaakt voor gedroogd fruit, eucalyptus, tabak en een fractie witte peper. In de smaak vind je weer die optimale verleiding die deze wijn al jarenlang kenmerkt. Structuur en concentratie gaan hier heel goed samen met een haast sensueel karakter. Iets rulle, haast 'krakende' tannines die er aan bij dragen dat de wijn als serieus wordt ervaren. Zonder meer een evenwichtig glas: de zuren-fruit-tannine-balans is voorbeeldig. De ingeslagen weg naar een lager alcoholgehalte wordt voortgezet: 13,5% (voorheen niet zelden 14,5%). Het komt de drinkbaarheid logischerwijs ten goede. Een heerlijke eetwijn die ook buiten de maaltijd optimaal genoten kan worden. Het beste te serveren bij gevogelte (mais-kip, parelhoen, patrijs), kalfsvlees, niertjes, lam (niet de bout). Op de huid gebakken vis, Mediterrane rijstgerechten (paella) en een krachtige vissoep (bouillabaisse).

Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 9,49
Niet-ledenprijs: € 10,99
Ledenkorting: € 1,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje (Catalonië)
Ull de Llebre (Tempranillo), Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot en Samsó
13.5%
Penin 2015: 88 pnt
Fles (Kurk)