Tomàs Cusiné Finca la Serra
Wit ,   ,   Bio wijnen

Finca la Serra 2018

Van: Tomàs Cusiné

Deze Finca la Serra van wijnproducent Tomàs Cusiné Barber is stralend bleek goud van kleur. Frappante discretie van de fijne hout-aroma's. Zeer pure en verfijnde Chardonnay-expressie met echt vineuze aroma's die niet zo maar onder de veelvoorkomende vruchten-aroma's te vangen zijn. De subtielste, stenige rooktonen. Bodem, zee, kalk en appel. Chablisiaanse frisheid – dit is precies het tegenovergestelde van de geparfumeerde en vette warme-klimaat Chardonnays. Ontroerende puurheid en een geheel eigen karakter. Dit mag geconfronteerd worden met de fijnste bodem-Chardonnays uit de Bourgogne. Het delicate van het boeket komt in de smaak ook weer prachtig tot uitdrukking maar het spectaculairste is de onvoorstelbaar smaakrijke frisheid. Goed tastbare, harmonische materie zonder alcoholpresentie met het volume van de grote wijn die richting finale een uitzonderlijk dynamische frisheid ontwikkelt. Vergelijkbaar met een Grand Cru uit de Chablis, een grote Riesling van leisteen-bodem of top-Chenin uit de Loire. Deze dynamiek verschaft de wijn een zeer grote lengte. Superbe eetwijn met de blik gericht op de zee, heerlijk bij oesters, creuses, subtiel gerookte vis, tarbot, St. Pierre (zonnevis) uit de oven. Maar ook heerlijk bij in zoutkorst gegaarde Bresse-kip, kikkerbillen, wijngaardslakken en niet te jonge, 'grote' rauwe-melk-kazen.

Verwachte levertijd: 2-7 Werkdagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 20,75
Niet-ledenprijs: € 24,75
Ledenkorting: € 4,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje (Catalonië)
100% Chardonnay
13.5%
Fles (Kurk)
Wit ,   ,   Bio wijnen