Domaine de la Chapinière Sauvignon Blanc
Wijn,   Wit ,  

Sauvignon 2020

Van: La Chapinière

Uitgesproken heldere bleekgroene kleur met een zilvergrijze zweem. Hier is geen twijfel mogelijk: onbetwist la Chapinière Sauvignon Blanc! Wat een overtuigend glas wijn is dit toch. Ruikt heerlijk zuiver en fris, boordevol knisperend citrusfruit, Granny Smith appel en kruisbessen. Dit neigt eerder naar een goede menetou-salon of Sancerre, dan naar een 'eenvoudige' touraine. Krokantfrisse aanzet en een mondgevoel waarin een dominante rollen voor de heel smakelijke wijnzuren. Deze jaargang een prachtige combinatie van echt rinse tonen en indrukken die wat meer rijpheid van het fruit doen vermoeden. De wijn lijkt over wat minder restzoet te beschikken dan voorheen; geen ramp, dit type wijn/deze druif zien we graag zo droog mogelijk. De eerste en mogelijk best denkbare combinatie is die met de lokale geitenkaas (Crottin Chavignol), een droomhuwelijk! Het rinse karakter sluit echter ook naadloos aan bij topkwaliteit-asperges (zowel wit als groen), Zeeuwse Creuses, en tartaar van wilde zalm of tonijn.

Verwachte levertijd: 2 Dagen

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

€ 8,99
Niet-ledenprijs: € 9,99
Ledenkorting: € 1,00
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Loire)
100% Sauvignon Blanc
13%
Fles
Wijn,   Wit ,