Mixdoos Pier (6 flessen)
Wijn,   ,  

Mixdoos Pier (6 flessen) N.V.

Van: Pier

3x Azienda Vitivinicola Pier Barbera d'Alba DOC Morosa: 100% Barbera. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de oogst, getracht wordt de vrucht intact te houden. Daarna komt het vergruizelen en ontijzelen en de daaropvolgende gisting in stalen tanks met pompen en stoten. Dit proces is volledig natuurlijk en duurt van minimaal 10 dagen tot maximaal 30 bij een gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie van de suikers en de malolactische gisting, wordt de wijn verder gerijpt in staal gedurende ongeveer 6 maanden en verder 2 maanden in de fles. De wijn heeft een intense robijnrode kleur. Goede viscositeit en typisch bouquet van deze variëteit: pruim, Amerikaanse kers, braam en varen. Fris en fruitig met een lange en aanhoudende afdronk. Uitstekend geschikt voor elke maaltijd in combinatie met eenvoudige of meer complexe gerechten.


2x Azienda Vitivinicola Pier Langhe Arneis DOC Moroso: 100% Arneis. Intense en heldere strogele kleur. Lekkere fruitige, sappige wijn met veel karakter. In de neus perzik, sinaasappelbloesem, meidoorn en kruiden als dragon. In de mond een zachte aanzet met goed sap, dan levendig door de mooie zuren, die in de lange afdronk blijven hangen. Perfect als aperitief of gecombineerd met koude en warme voorgerechten en voorgerechten op basis van vis.


1x Azienda Vitivinicola Pier Asnas Langhe Rosso DOC: Nebbiolo, Barbera, Petit Verdot. Deze wijn is een cuvèe die verkregen is uit de vereniging van verschillende crus om optimale kwaliteitsnormen te verkrijgen. Zeer sappige en krachtige wijn met heerlijk kersenfruit. Donkerrood met medium intensiteit. In de neus zeer aangenaam met lekker fruit (diverse soorte kersen, licht zwarte bes), bloemetjes (roos) en kreupelhout. In de mond een milde aanzet en veel sap. Dan komen de tannines en zuren opzetten maar deze zijn beide goed verpakt door de concentratie. Lange, minerale afdronk. Het is een uitstekende eetwijn, vooral met risotto's, pastagerechten, gegrild vlees, gekookt en gerookt vlees en oude kazen.

Verwachte levertijd: 2-7 Werkdagen

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

€ 59,99
Niet-ledenprijs: € 59,99
Ledenkorting: € 0,00
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Piemonte)
Mixdoos
Wijn,   ,