Shop op merk: Olifantsberg

2 artikel(en)

per pagina

Pinotage 2016 - Olifantsberg

€ 8,99
Niet-ledenprijs: € 11,99
Ledenkorting: € 3,00

Chenin Blanc 2015 - Olifantsberg

€ 6,49
Niet-ledenprijs: € 8,99
Ledenkorting: € 2,50

2 artikel(en)

per pagina

Olifantsberg wijn

Op minder dan een uurtje rijden van Kaapstad, in de Zuid-Afrikaanse wijnregio Breedekloof, ligt Olifantsberg Family Vineyards. De Family Vineyard is sinds 2003 in handen van de Nederlandse familie Leeuwerik. De wijngaarden van Olifantsberg liggen op de hellingen van het Brandwacht gebergte. De wijngaarden van Olifantsberg liggen op de hellingen van het Brandwacht gebergte. Dankzij de hoge ligging en de vrijwel constant blazende wind is er een koel microklimaat. Ideale omstandigheden voor de productie van topkwaliteit druiven! In de Olifantsberg wijngaard wordt gewerkt met respect voor de natuur. De druivenstokken worden organisch bemest en het rendement in de wijngaard wordt bewust laag gehouden. Dit alles met als doel om optimaal rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven te oogsten van hoge kwaliteit voor de Olifantsverg wijn. Na de handmatige oogst worden deze druiven naar de nieuw gebouwde vinificatiekelder gebracht. Ook hier laat wijnmaker Elizma Visser de natuur haar werk doen. Na het kneuzen van de druiven volgt een traditionele schilinweking en worden de druiven vergist. Hierna worden ze gerijpt op eikenhouten vaten waarvan jaarlijks ongeveer eenderde deel wordt vernieuwd.De wijnen van Olifantsberg zijn hierdoor perfect in balans met mooi gedoseerd eikenhout in geur en smaak. Dat we hier praten over een geweldig wijnhuis blijkt wel uit het feit dat hun wijnen zeer lovende kritieken krijgen en hun wijn de Olifantsberg Silhouette heeft de 1e prijs gewonnen op het prestigieuze concours. Dit is zeer bijzonder voor een jong wijngoed zoals Olifantsberg is. Naast de focus op kwaliteit, lage rendementen en passie speleneen grote rol in de prijzen die de wijnen kijrgen: Olifanstberg Blanc Atkinson 95 punten en 4,5 sterren in de Platter & Silhouette 5 sterren in de Platter en 92 Atkinson punten.

Olifantsberg online kopen

Het volledige assortiment Olifantsberg wijnen is online te bestellen via ByEmy. Proef de bijzondere smaak van dit merk thuis!