Sale
Verdejo d.o. 'José Pariente'

Verdejo d.o. 'José Pariente'

Van: José Pariente

Deze 100% Verdejo varieteit, is de chef-d'oeuvre van het huis José Pariente. De wijn is gemaakt met druiven van wijngaarden die al 30 jaar in de familie zijn en van oude wijnstokken die worden verbouwd door kleine telers. Hoge intensiteit, elegant, fris en complex. De wijn heeft een uitgesproken fruitige toon die het bereik van wit fruit (peer, perzik), citrus en passievrucht overspant. Hints van venkel en garrigue met een basis van balsamico en anijs. Wederom fris fruit in het mondgevoel. Zalvend, zoet en elegant met een licht vleugje bitterheid, in de afdronk wordt de wijn gekenmerkt door de typiciteit van de Verdejo druif. Dit is een uitstekende wijn als aperitief, bij voor- en visgerechten, zeevruchten, wit vlees, gerookt vlees, zachte kazen, serranoham en asperges.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 12,75
Ledenkorting: € 3,51
  • Koop 12 voor € 8,99 per stuk. en bespaar 29%
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje
Verdejo
13%
Strogele kleur met groene tinten.
92/100 Peñín
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis José Pariente
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De wijngaarden van José Pariente liggen in het hart van de Rueda-appellatie, op een hoogvlakte op 750 meter boven zeeniveau. De grond is er vlak en steenachtig en is onderhevig aan een hard landklimaat. In dit wijnlandschap met eeuwenoude geschiedenis zijn de Verdejo-wijnstokken diepgeworteld. De Verdejo is een inheemse variëteit die met inzet en toewijding gecultiveerd wordt om witte wijnen van grote elegantie, frisheid en complexiteit van te maken. In het verhaal van dit wijnhuis staat familie centraal en komen traditie en de passie voor goede wijn samen. De geschiedenis van deze wijnmakerij gaat terug naar de vader van de huidige wijnmaakster Victoria Pariente, José Pariente. In de jaren zestig begon José Pariente met het produceren van ambachtelijke witte wijnen van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit: de Verdejo druiven uit de Rueda-wijngaarden. Hij hield een nauwgezette wijze van wijnbouw aan en had vertrouwen in zijn bodem, in kwaliteit en in de plezier om wijn te maken. José's wens om grootse witte wijnen te produceren, is ook tegenwoordig nog de raison d'être van het wijnhuis dat in 1998 door zijn dochter Victoria Pariente is opgericht. Onder de leiding van Victoria en samen met haar echtgenoot, Ignacio Prieto, en haar twee kinderen, Martina en Ignacio Prieto Pariente, is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda. Met een passie voor innovatie en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen. Vijf unieke uitingen van het temperament van het terroir en tegelijkertijd een expressie van het feit dat de familie het land, de wijnstokken en de variëteiten waarmee men werkt én de kunst van het maken van wijn prefect begrijpt.
Druif omschrijving Verdejo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Awards Peñin Guide
Awards omschrijving 92/100 Peñín
Kleur wijn Strogele kleur met groene tinten.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De wijngaard wordt gekenmerkt door een platform van losse stenen, is arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op de hogere niveaus. Het plaatselijke klimaat, continentaal met een Atlantische invloed, dwingt de wijnstokken tot diep in de ondergrond te reiken op zoek naar water. Tijdens het wijnmaakproces vindt in de eerste fase een koude maceratie voor 8 tot 12 uren plaats. Na een pneumatische persing wordt de alcohol gefermenteerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten en laat men de wijn rijpen op de lie tot deze is geklaard. Daarna wordt de wijn gefilterd en gebotteld wordt.
Serveren met Dit is een uitstekende wijn bij aperitief, voorgerechten en visgerechten, zeevruchten, pastarijst en wit vlees. Gaat goed samen met gerookt vlees, zachte kazen, serranoham, asperges en zalm.
Wijnprofiel Fresh White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Verdejo d.o. 'José Pariente'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs