Wijn,   Rood,  

Alto Adige Cabernet Sauvignon 'Lafóa' Colterenzio 2011

Van: Colterenzio Schreckbichl

Deze Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafóa Colterenzio van wijnmaker Schreckbichl Colterenzio heeft een complexe neus met rijpe donkere kersen, kaneel en rokerig hout. In de mond veel sap en een fijne tannine structuur. Lange kruidige afdronk.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 52,49
Niet-ledenprijs: € 64,49
Ledenkorting: € 12,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Alto Adige)
Cabernet Sauvignon
13.9%
Jaargang 2010 kreeg 90 punten van Wine Spectator en 94 punten van Robert Parker: "A fabulous expression, the 2010 Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafóa is one of the best Italian expressions of this proud international grape. What works so perfectly here are the cool-climate mountain influences that have shaped a bright and focused wine with aromas of forest berry, tar, spice and tobacco. The Lafóa single-vineyard enjoys some of Colterenzio’s best exposures with sun-drenched slopes and well-draining soils. Vines were planted in 1987 with various clones at a density of 5,000 plants per hectare. The Cabernet Sauvignon Lafóa shows an extreme sense of focus and balance with silky tannins and a long, polished feel. Crème de cassis, dried cherries and wild raspberries segue to heavier tones of exotic spice, Spanish cedar and leather. It’s a powerful wine (at almost 13.8% alcohol) but the delivery is subtle and graceful."
Fles (Kurk)
Wijn,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Merk / Wijnhuis Colterenzio Schreckbichl
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving ‘Wijnboer’ is voor Schreckbichl Colterenzio misschien niet het juiste woord. Onder het motto ‘samen staan we sterk’ begonnen 28 wijnboeren in 1960 de coöperatie Schreckbichl Colterenzio. Nu, met inmiddels 300 aangesloten wijnboeren, wordt zij als beste van de regio en Italië beschouwd.
Het wijngaardareaal omvat momenteel 320 hectare: niet klein dus. Toch hoef je niet bang te zijn voor massaproductie en middelmatige kwaliteit. Het idee hier is dat grote wijnen gemaakt worden in de wijngaard. Daarom streeft de coöperatie een dichte aanplant en laag rendement na. ‘Liever 8000 kilo van 8000 planten per hectare, dan 8000 kilo van 3000 planten per hectare.’
Dit kwaliteitsbewustzijn is doorgetrokken naar de bedrijfsvoering. Sinds 2009 produceert Colterenzio grotendeels op ‘groene’ wijze. Middels een vernuftige installatie wordt 30% van de energie en 70% van de warmwaterbehoefte gewonnen door zonnepanelen.
Luis Raifer – die in 1979 aantrad als algemeen directeur – staat bekend als de ‘professor’ van de oenologie van de Alto Adige en geniet veel aanzien in de Italiaanse wijnwereld. In 1999 werd zijn zoon Wolfgang de leidende oenoloog. Hij kreeg enkele jaren geleden versterking van een extra wijnmaker, zodat Wolfgang ook aan de exportkant van het bedrijf kon werken. En toen vader Luis in 2010 met pensioen ging, nam Wolfgang zijn functie als directeur over. Een coöperatie met een familiaal tintje dus.
Jaar 2011
Druif omschrijving Cabernet Sauvignon
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13.9%
Awards Robert Parker, Wine Spectator
Awards omschrijving Jaargang 2010 kreeg 90 punten van Wine Spectator en 94 punten van Robert Parker: "A fabulous expression, the 2010 Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafóa is one of the best Italian expressions of this proud international grape. What works so perfectly here are the cool-climate mountain influences that have shaped a bright and focused wine with aromas of forest berry, tar, spice and tobacco. The Lafóa single-vineyard enjoys some of Colterenzio’s best exposures with sun-drenched slopes and well-draining soils. Vines were planted in 1987 with various clones at a density of 5,000 plants per hectare. The Cabernet Sauvignon Lafóa shows an extreme sense of focus and balance with silky tannins and a long, polished feel. Crème de cassis, dried cherries and wild raspberries segue to heavier tones of exotic spice, Spanish cedar and leather. It’s a powerful wine (at almost 13.8% alcohol) but the delivery is subtle and graceful."
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Duurzaam
Vinificatie en opvoeding Oogst - Handmatig. Vinificatie - Strenge selectie bij binnenkomst, ontstelen en kneuzen waarna de vergisting op RVS gedurende tien dagen op een gecontroleerde temperatuur van 25°C plaatsvindt met voortduren overpompen en pigeage. Hierna volgt nog een inweekperiode van tien tot veertien dagen
Houtopvoeding - Na de malolactische gisting op nieuw en gebruikt hout volgt nog een rijping van achttien maanden.
Zuurgraad - 4,87 gram per liter. Restsuiker - 1 gram per liter.
Wijnprofiel Rich Red
Proefnotities Rijk en complex.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Alto Adige Cabernet Sauvignon 'Lafóa' Colterenzio

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs