Raposeras

Van: Sinodo Vitivinicola

Raposeras van het Spaanse wijnhuis Sinodo Vitivinícola. Deze wijn met intense en heldere kersenrode kleur wijn is gemaakt met 100% Tempranillo druiven uit de Raposeras-wijngaard in Rioja. Het is met de grootste zorg en in een kleine oplage gemaakt. De neus toont complexiteit: bosbessen, kersenlikeur, grafiet, droge bladeren en subtiele zoete tonen van veroudering. Sappig en smakelijk in de mond, met zeer fijne tannine, goede frisheid en een warme afdronk. Het is een eerlijke, elegante wijn, heel gemakkelijk te drinken.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 21,99
Niet-ledenprijs: € 38,49
Ledenkorting: € 16,50
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje (Rioja)
100% Tinta Fina / Tempranillo
14.4%

The Wine Advocate: "De 2015 Synode Raposeras is een pure Tempranillo uit een perceel van wijnstokken geplant in 1916 op ondiepe bodems met een hoog gehalte aan actieve kalksteen. De met de hand geoogste druiven werden handmatig ontsteelt, omdat ze alles met de hand gedaan wilden hebben. De gisting vond plaats zonder toevoeging van gisten en de wijn gerijpt in twee gebruikte Franse barriques, waar hij malolactisch was en 11 maanden oud. Beide wijnen uit 2015 deelden een bloemig en aromatisch profiel en voelden open en klaar. De smaak had een goede balans, met wat meer tannine hier, en het voelde ook iets serieuzer. Slechts 794 flessen werden gevuld in september 2016."

Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Sinodo Vitivinicola
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Sínodo Vitivinícola werd in 2014 opgericht door de 3 vrienden Roberto, Juan Antonio en Gorka, alledrie Rioja wijnmakers. Zij leerden elkaar kennen toen zij oenologie studeerden aan de Universiteit van La Rioja. In die periode is hun gezamenlijke droom onstaan om hun eigen unieke wijnen te gaan produceren vanuit de wijngaarden van hun families. Sinodo komt uit het oud Grieks en betekent dan ook 'samenwerken', zeer toepasselijk.


Bij Sínodo Vitivinícola wordt alles gedaan met het grootste respect voor de natuur en op traditionele, vaak handmatige, wijze. Het doel is om wijnen te produceren van de hoogst mogelijke kwaliteit maar ook om de oude en traditionele wijngaarden en wijnkelders van Rioja te behouden. Zoals de vrienden aangeven "Een uniek erfgoed dat we niet kunnen en mogen laten verdwijnen".

Druif omschrijving 100% Tinta Fina / Tempranillo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14.4%
Awards Wine Advocate
Awards omschrijving

The Wine Advocate: "De 2015 Synode Raposeras is een pure Tempranillo uit een perceel van wijnstokken geplant in 1916 op ondiepe bodems met een hoog gehalte aan actieve kalksteen. De met de hand geoogste druiven werden handmatig ontsteelt, omdat ze alles met de hand gedaan wilden hebben. De gisting vond plaats zonder toevoeging van gisten en de wijn gerijpt in twee gebruikte Franse barriques, waar hij malolactisch was en 11 maanden oud. Beide wijnen uit 2015 deelden een bloemig en aromatisch profiel en voelden open en klaar. De smaak had een goede balans, met wat meer tannine hier, en het voelde ook iets serieuzer. Slechts 794 flessen werden gevuld in september 2016."

Afsluiting Kurk
Wijnbouw Duurzaam
Vinificatie en opvoeding Wijngaarden zijn gelegen in het gebied van Uruñuela en Cenicero. Oppervlakte van 0,16 hectare. Leeftijd wijngaard is ouder dan 100 jaar. Bodem: Franco-zanderige textuur. Druiven geoogst in dozen van 6 kilogram. Wijnmaken: Ontsteling met de hand. Gisting van de hele druif met de gist van de pitten in roestvrijstalen tanks. Na de alcoholische gisting van de wijn bracht twee Franse eiken vaten waar hij onderging malolactische gisting. Veroudering: 11 Maanden in Frans eiken vaten met lees. Een van de vaten is nieuw en de andere tweede gebruik. Botteling: Wijn ondergaat geen geforceerde stabilisatie, hoewel het eerder is geanalyseerd om te zorgen dat het stabiel is.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Raposeras

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs