,   Wit ,  

Saint-Véran 'Cuvée Unique' 2016

Van: Domaine Guffens-Heynen

Deze Saint-Véran 'Cuvée Unique' Domaine Guffens-Heynen is altijd zeer uitbundig, met een zoetig geel fruit op de neus, met iets butterscotch, witte bloemen en mineralen. De smaak is geconcentreerd en fris en bezit een heerlijke ‘bite’ met nuances van citrusfruit, groene appel en hazelnoot.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 44,99
Niet-ledenprijs: € 53,99
Ledenkorting: € 9,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Bourgogne)
Chardonnay
13%
Wine Advocate-Parker: "Guffens 'Vines in Saint-Véran werden grotendeels getroffen door hagel, met slechts één tot twee clusters per overleefde wijnstok. Die achterblijven gerijpt snel, bereiken 14,5% alcohol, en werden ook aangetast door rot. De resulterende cuvée is indrukwekkend onder de omstandigheden, maar beslist atypisch, met een musk-achtig bouquet van perziken, een honing en rijpe Meyer-citroenen. In de mond is de wijn vol, rijk en open en enigszins vet, zijn indrukwekkend pittige zuren. Het laat beter zien dan van vat, maar de natuur heeft niet gezworen om het tot een van de grootste hits van Guffens te maken."
Fles (Kurk)
,   Wit ,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Domaine Guffens-Heynen
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Dit domein wordt geleid door de zeer eigenzinnige Jean-Marie Guffens en zijn vrouw Maine. Na in 1976 hun Vlaamse geboortegrond te hebben verlaten voor het avontuur in de Bourgogne kochten zij in 1979 een aantal akkers in Pierreclos. Inmiddels beslaat het domein 5,3 hectaren en hebben ze een aardig imperium opgebouwd met hun handelshuis Verget en Château des Tourettes in de Lubéron. Op Domaine Guffens-Heynen echter is alles veel kleinschaliger en gericht op maar één doel: het behalen van de allerhoogste kwaliteit. Het domein wordt inmiddels beschouwd als de absolute en eenzame top van de Mâconnais. Nergens zijn de rendementen zo laag, wordt er zo rigouReus geselecteerd en wordt er zo verfijnd gevinifieerd. Alle wijnen zijn jaar in jaar uit kleine meesterwerkjes. Niets wordt aan het toeval overgelaten. Het domein werkt volledig biologisch en gebruikt alleen natuurlijke bestrijdingsmiddelen. De druiven worden alleen bij optimale rijpheid geplukt en slechts de volledig gave exemplaren vinden hun weg in kleine transportbakken naar de kelder. Voor het persen van de druiven gebruikt Jean-Marie een hele oude handmatige pers, waarbij hij uiterst voorzichtig en licht te werk gaat om alleen het beste sap te verkrijgen.
Jaar 2016
Druif omschrijving Chardonnay
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Awards Robert Parker
Awards omschrijving Wine Advocate-Parker: "Guffens 'Vines in Saint-Véran werden grotendeels getroffen door hagel, met slechts één tot twee clusters per overleefde wijnstok. Die achterblijven gerijpt snel, bereiken 14,5% alcohol, en werden ook aangetast door rot. De resulterende cuvée is indrukwekkend onder de omstandigheden, maar beslist atypisch, met een musk-achtig bouquet van perziken, een honing en rijpe Meyer-citroenen. In de mond is de wijn vol, rijk en open en enigszins vet, zijn indrukwekkend pittige zuren. Het laat beter zien dan van vat, maar de natuur heeft niet gezworen om het tot een van de grootste hits van Guffens te maken."
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding De domeinwijngaarden in Saint-Véran werden flink getroffen door de hagel. Guffens kwam tot een gemiddelde opbrengst van slechts 13 hectoliter per hectare. Hij besloot daarom één enkele cuvée in Saint-Véran te maken.
Wijnprofiel Rich White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Saint-Véran 'Cuvée Unique'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs