Rood,   Rood,   Big Red

Ripasso Superiore Valpolicella 2018

Van: Monte Zovo

De wijngaarden van de Ripasso Superiore liggen tot wel 500 meter boven zeeniveau. Ze worden op biologische wijze behandelt. De oogst wordt volledig met de hand geplukt en geselecteerd. Na de vinificatie gaat de wijn tijdelijk in roestvrijstalen vaten. Op het moment dat de druiven, bestemd voor de Amarone wijn zijn geperst, wordt de deze Valpolicella wijn op de geperste druiven van de Amarone gegoten, “ripassato”. De amarone most wordt opnieuw gebruikt. Na 10 tot 15 dagen inweking bij een temperatuur van 24 gr.C. wordt de amarone most en de wijn gescheiden. Er volgt een houtrijping van 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten van 130 liter. Zes maanden nadat de wijn is gebotteld, mag deze het wijndomein verlaten. Een karaktervolle wijn, krachtig, vol, met aroma’s van kers, rood rijp fruit, gedroogd fruit, vanille, diverse kruiden en al zachte tannines.

Wijn Spijs: Een uitstekend begeleider bij pasta gerechten, gegrild rood vlees en halfrijpe kazen.

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

€ 12,25
Niet-ledenprijs: € 15,25
Ledenkorting: € 3,00
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Fles
Rood,   Rood,   Big Red

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























EAN Code 8000000076069
Merk / Wijnhuis Monte Zovo
Jaar 2018
Inhoud Fles



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Ripasso Superiore Valpolicella

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs