WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Merk / Wijnhuis | Valturio |
|---|---|
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Azienda Agricole Valturio werd opgericht door Adriano Galli en Isabella Santarelli in 2002 met het doel, herstel van de productie van wijn te Montefeltro volgens eeuwenoude tradities, die dateren uit de tijd van de hertogen van Montefeltro. Azienda Agricole Valturio is gelegen in Caltravaglio, op een hoogte van 450 meter, met uitzicht over het geheel van Marcerata Feltria, van de vlakte waar de Romeinse gemeente Pitinum Pisaurense vroeger was, tot de achttiende eeuw een dorp met het oudste kasteel. De wijngaarden bevinden zich in het hart van Montefeltro, op gelijke afstand van Urbino, San Marino en San Leo. De wijngaarden strekken zich uit over acht hectare in de vorm van een amfitheater. De wijnstokken zijn meestal Sangiovese, maar er zijn ook een paar duizend wijnstokken Alicante, dezelfde soorten waren aanwezig in het gebied ten tijde van de hertogen van Montefeltro, de heren van Urbino. Het merendeel van de planten zijn kloon selecties van de Sangiovese wijnstok. Valturio is een producent die veel waarde hecht aan duuzaamheid en produceert daarom 100% biologische wijnen. |
| Druif omschrijving | Sangiovese en Montepulciano |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 13% |
| Kleur wijn | Intens helder robijnrood |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Vinificatie en opvoeding | Oogst - Oktober. Methode - Maceratie, alcoholische gisting onder gecontroleerde temperatuur. Rijping - 12 maanden in 25 hl vat. Veroudering - 8-6 maanden in fles |
| Wijnprofiel | Smooth Red |
| Smaak omschrijving | Goed geconstrueerd, zacht en delicaat met een lange afdronk. |
