Wijn,   Rood,  

Quintessenz Riserva Cabernet Sauvignon 2017

Van: Cantina Kaltern

Deze Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva DOC van Kellerei Kaltern is intens robijnrood van kleur. De geur heeft een uitgesproken kruidige neus met hints van kaneel en struikgewas, verse bosbessen zoals bramen en zwarte bessen. De smaak is vol maar met fijnkorrelige tannine; krachtig met veel emaille, fijne tabak en zoethouttonen op de afwerking, elegante afwerking.

Wijn Spijs: Past goed bij sappige tagliata van rundvlees met rucola en parmezaanschilfers, hertenfilet met walnootkorst en rode kool, gestoofde rundvleesrollades met aardappelnoedels en pittige kaas.

Awards:
Robert Parker - 2015: 93 p., 2016: 93 p., 2017: 92 p.,
James Suckling - 2015: 90 p., 2016: 92 p.
Vinous - 2017: 90 p.,
Doctor Wine - 2015: 95 p. - Faccino; 2016: 93 p., 2017: Faccino 95 p.,
Gambero Rosso - 2015: 2 Bicchieri
I Vini di Veronelli - 2015: 92 p., 2016: 92 p., 2017: 93 p.,
Bibenda - 2015: 4 Grappoli; 2016: 4 Grappoli, 2017: 4 Grappoli
Luca Maroni - 2015: 90 p., 2016: 94 p., 2017: 93 p.,
Falstaff - 2015: 92 p., 2016: 93 p., 2017: 93 p.,
Verwachte levertijd: 2 Dagen

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

€ 24,99
Niet-ledenprijs: € 30,00
Ledenkorting: € 5,01
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Alto Adige)
Cabernet Sauvignon
14%

Robert Parker - 2015: 93 P.
James Suckling - 2015: 90 P.
I Vini di Veronelli - 2015: 92 p.
Doctor Wine - 2015: 95 P. Faccino,
Bibenda - 2105: 4 Grappoli
Falstaff - 2015: 92 P.
Luca Maroni - 2015: 90 P.

Fles
Wijn,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2 Dagen
Merk / Wijnhuis Cantina Kaltern
Jaar 2017
Druif omschrijving Cabernet Sauvignon
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Awards James Suckling, Robert Parker
Awards omschrijving

Robert Parker - 2015: 93 P.
James Suckling - 2015: 90 P.
I Vini di Veronelli - 2015: 92 p.
Doctor Wine - 2015: 95 P. Faccino,
Bibenda - 2105: 4 Grappoli
Falstaff - 2015: 92 P.
Luca Maroni - 2015: 90 P.

Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding Helling naar het zuidoosten op 220 tot 260 m boven de zeespiegel in St. Josef am See; zeer warm microklimaat, leemachtig, grindachtig krijtgrind, zandafzetting met goede warmteopslagcapaciteit en afvoer. Brijgisting in Holzgärbottich bij 30°C, vier weken maceratie, malolactische gisting en 18 maanden opslag in eiken vaten (50% nieuw), vullen met lichte filtratie.

Varietal(s): Cabernet Sauvignon
Age of vines: 16 – 26 years
Temperature: 16 – 18 °C
Age-ability: 2020 – 2028
Yield: 50 hl/ha
Vine training: Wire-trained
Alcohol: 13,5 %
Residual sugar: 1,5 g/l
Tot. Acidity: 4,8 g/l
Contains sulphites
Contiene solfiti



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Quintessenz Riserva Cabernet Sauvignon

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs