Wijn,   Rood,  

Talò Primitivo di Manduria 2020

Van: San Marzano

100% Primitivo.
Een erg aangenaam bouquet met aroma's van kersen, pruimen, chocolade en vanille. De wijn heeft een fluweelzachte en zwoele structuur. De afdronk is intens, rijk en licht zoetig.

Wijn Spijs: Deze wijn past goed bij stevige voorgerechten, lam, wild en rood vlees met rijke sauzen en harde kazen.


Awards:
2016: Silver Medal Berliner Wein Trophy
2016: Best of Show Apulia Mundus Vini
2016: 95/100 Luca Maroni
Verwachte levertijd: 2 Dagen

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

€ 10,50
Niet-ledenprijs: € 13,99
Ledenkorting: € 3,49
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Puglia)
Awards: 2016: Silver Medal Berliner Wein Trophy 2016: Best of Show Apulia Mundus Vini 2016: 95/100 Luca Maroni
Fles
Wijn,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































Verwachte levertijd 2 Dagen
Merk / Wijnhuis San Marzano
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Een prachtige Primitivo's ui Italië: van topwijnhuis San Marzano. Een volle, rijke Italiaan van de signatuurdruif uit Puglia: primitivo. Won al vele gouden medailles en is geliefd onder veel wijnliefhebbers.

De Talò is verrassend elegant en in balans. Met volop zondoorstoofd, rijp fruit. De vorige vintages waren in no-time uitverkocht en deze 2019 is opnieuw prachtig. Een authentieke wijn, dankzij Vivino nogmaals tijdelijk voor de laagste prijs in de Benelux...

Over de wijn
Vol, krachtig, fluweelzacht met veel rood fruit. De druiven voor de Talò worden in de tweede week van september handmatig geplukt, waarna een schilweking van de most volgt (80% gedurende 18 dagen en een korte week langer voor de overige 20%). Daarna wordt het sap gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 6 maanden op Frans en Amerikaans eikenhouten vaten.

Een prachtige, geconcentreerde, diep robijnrode wijn met een aangenaam en uitbundig bouquet. Aroma's van rijpe kersen, pruimen, chocolade en vanille. Hierna volgt een volle smaak met een fluweelzachte en zwoele structuur. De kruidige afdronk is intens en warm, met een licht zoetje op het eind. Dit is pas Primitivo...

Tip: Deze fantastische rode Talò past goed bij stevige voorgerechten, lam en wild, rood vlees met rijke sauzen en harde kazen.

Over de wijngaard
De wijngaarden zijn te vinden in en rond San Marzano, Salento. Deze unieke regio bevindt zich in Puglia, in het hart van de veelgeprezen D.O.P. Primitivo di Manduria. Het is een strook land tussen twee zeeën in: de Ionische Zee en de Adriatische Zee. De wijngaarden zijn aangeplant op 100 meter boven de zeespiegel, met 5.000 wijnstokken per hectare. Hier staan wijngaarden en olijfbomen gebroederlijk naast elkaar, op een rood bodemoppervlak van klei en rotsen. Het gebied kent hoge gemiddelde temperaturen en relatief weinig neerslag.

De wijngaardbodem en het mediterrane terroir spelen een fundamentele rol in de productie van de hoogwaardige wijnen van San Marzano. Het klimaat is extreem met droogte, zelfs vorst en de heftige lokale siroccowind. Maar met de goede behandeling van de wijngaarden zorgt dit juist voor uiterst geconcentreerde druiven met volle en elegante wijnen als resultaat.

Over het wijnhuis
Het wijnhuis Cantine San Marzano is in 1962 door 19 wijnbouwers uit San Marzano opgericht. Velen van hen kwamen uit families die al generaties lang de lokale wijngaardgronden bebouwden.

Sindsdien heeft de coöperatie een indrukwekkende groei doorgemaakt. Er zijn tegenwoordig meer dan 1200 wijnbouwers aan San Marzano verbonden. Met behulp van moderne en technologisch geavanceerde installaties staat het produceren van elegante wijnen – waarbij de eeuwenoude Apulische wijntraditie behouden blijft - centraal.

Deze versmelting van aloude tradities, passie en kennis van de hedendaagse technieken stelt de gepassioneerde wijnmakers van Cantine San Marzano in staat om wijnen te produceren met onderscheidende karakteristieken op het gebied van regio, ras en terroir.
Jaar 2020
Inhoud Fles
Awards omschrijving Awards:
2016: Silver Medal Berliner Wein Trophy
2016: Best of Show Apulia Mundus Vini
2016: 95/100 Luca Maroni



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Talò Primitivo di Manduria

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs
Anderen waarderen ook