Sale
Spier Pinotage '21 Gables'
,   Rood,  

Pinotage '21 Gables' 2014

Van: Spier

Deze Pinotage '21 Gables' van wijnhuis Spier is een prachtig voorbeeld van een moderne, heerlijk soepele Pinotage, breed en intens, met chocola, kruiden en vanille, specerijen, zwarte kersen, koffie, weelderig in de smaak, karaktervol, heerlijk soepel, met peper en wat room. Heerlijk bij rillette van eend, wildgerechten, gegrilde lamskoteletjes, zacht belegen kazen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 27,99
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Zuid-Afrika (Stellenbosch)
Pinotage
Mooi breed en weelderig, karaktervol, zacht en smakelijk, heerlijk soepel, peper en wat room, een aangename zoettoon. Soepele en krachtige rode wijn.
14.5%
Diep robijnrood
Fles (Kurk)
,   Rood,  

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel































































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Spier
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het huis Spier gaat terug tot de beginjaren van de kolonie op de Kaap, in 1692. In dat jaar werd de oorspronkelijke farm in Stellenbosch door de Duitse kolonist Arnout Janz gesticht. Hij was ook degene die zich realiseerde dat de grond zeer geschikt was voor de wijnbouw en plantte de eerste druivenstokken. De eerste druiven werden geperst, en de oude kelder van 1767, is een van oudste wijngebouwen van de Kaap, en is nog steeds het trotse bezit van het domein. Maar sinds het begin is er veel veranderd. Tegenwoordig is Spier een van de meest innovatieve wijnbedrijven van Zuid-Afrika, met een kelder die de afgelopen jaren volledig is gemoderniseerd en uitgebreid om de grote ambities hier waar te maken. In hetzelfde licht moeten we de uitbreiding zien van het wijngaardareaal met 100 hectare tot in totaal 400 hectare, waarbij de productie is gestegen met 100.000 dozen, meer dan 1 miljoen flessen. Om de totale productie te realiseren, worden ook nog druiven gekocht van andere producenten, maar wel alles onder volledige controle van het grote team van ervaren en talentvolle wijnmakers van Spier, onder leiding van de chef wijnmaker, Frans Smit. De wijnmakers hebben overal ter wereld geleerd en stage gelopen, om met hun ervaringen een hoge kwaliteit wijnen te kunnen maken. Natuurlijk is de geschiedenis niet vergeten en maakt Spier nog altijd wijnen die een uitdrukking zijn van een eigen identiteit, wijnen van de hoogste kwaliteit. Frans Smit wil wijnen maken met diepgang, maar ook met het accent op het fruit. Door het maken van verschillende series kunnen de verschillende typen wijnliefhebbers genieten van de wijnen van dit bedrijf. De wijnen onder het label ‘Discovery’ en ‘Colours’ zijn voor de wijndrinkers die graag een soepele wijn drinken, met veel nadruk op het fruit. Bij de wijnen in de Private Collection wordt vooral het terroir benadrukt. In de winery zijn de afgelopen jaren miljoen geïnvesteerd om hem uit te brengen en hem volledig aan te passen aan de eisen die het moderne wijn maken stelt. In de geklimatiseerde kelders bevinden zich 4500 vaten voor de rijping van de wijnen.

Daarnaast is er een bijzonder bezoekerscentrum gebouwd, waar de wijnen kunnen worden geproefd en gekocht, waar van een maaltijd of een picknick kan worden genoten. En het geheel is ook nog voorzien van een golfbaan en een viersterren hotel. Een bijzonder project van een bijzonder bedrijf.
Jaar 2014
Druif omschrijving Pinotage
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14.5%
Moment BBQ & Grill
Kleur wijn Diep robijnrood
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Spier is in het trotse bezit van de meeste historische Cape Dutch-gevels van de Kaap. De wijnen onder het label ’21 Gables’, of wel ’21 Gevels’ zijn een hommage aan deze bijzondere historische erfenis. Uiteraard zijn dit bijzondere wijnen, die tot vaten van Amerikaans en Hongaars eiken. Dit type eikenhout past goed bij de Pinotage, want het geeft de wijn een exotische vanilletoets. Dit omlijst een wijn die zonder meer indrukwekkend is, en die een voorbeeld is van de grote mogelijkheden van klimaat, met een regenval van niet meer dan 450 millimeter. De wijngaarden worden niet geïrrigeerd, en dat zorgt voor een grote intensiteit in de smaak van de druiven, die diep van kleur zijn op het moment van de oogst. De druiven worden streng het beste behoren wat Spier te bieden heeft. De druiven voor deze Pinotage staan aangeplant in de directe nabijheid van de kust van False Bay, op een afstand die varieert van 7 tot 15 kilometer van de kustlijn. Dat zorgt voor een prachtig koel deze typisch Zuid-Afrikaanse druif. geselecteerd bij binnenkomst en ondergaan een koude inweking voordat de gisting begint. Daarmee wordt gezorgd dat de wijn een mooi intens fruitkarakter krijgt. Vervolgens rijpt hij nog achttien maanden op deels gebruikte en deels nieuwe.
Wijnprofiel Power Red
Smaak omschrijving Mooi breed en weelderig, karaktervol, zacht en smakelijk, heerlijk soepel, peper en wat room, een aangename zoettoon. Soepele en krachtige rode wijn.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Pinotage '21 Gables'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs