Langhe Rosso 'Asnas' 2015

Pier Paolo Grasso, de huidige wijnmaker van het Italiaanse Azienda Vitivinicola Pier, is een telg uit de beroemde Grasso-familie, een familie met een roeping in het wijnmaken. Pier is in de voetsporen van zijn vader en grootvader getreden en van jongs af aan opgegroeid in wijngaarden en bij het maken van wijn. Na het volgen van diverse wijnstudies heeft Paolo besloten zich, net als de generaties voor hem, volledig toe te wijden aan het produceren van wijn. Vandaag de dag, met meer dan vijftien jaar ervaring op zak en met de hulp van zijn vrouw Sara, produceert Pier Paolo een breed scala aan hoge kwaliteit Piemonte wijnen voor zowel de Italiaanse als de buitenlandse markt. Hij combineert de kennis van zijn opa en vader met moderne inzichten en creëert daarmee kwalitatieve en toegankelijke wijnen.
Omdat er vaak verwarring ontstaat tussen de domeinen van de verschillende familieleden, heeft Pier ervoor gekozen onder zijn voornaam te werken. De familie bezit enkele van de best gelegen wijngaarden in Treiso, onderdeel van het Barbaresco-gebied, die vrijwel biologisch worden bewerkt. De wijnen waren altijd redelijk voor een goede prijs, tot Dante Scaglione erbij betrokken raakte. Sinds deze wijnmaker van Bruno Giacosa betrokken is bij het wijnmaken bij Pier, zijn de wijnen nog steeds heel betaalbaar, maar in kwaliteit met sprongen vooruitgegaan. Angelo Gaja verzuchtte al eens dat Pier zulke mooie wijngaarden had, dat de wijnen veel beter moesten kunnen zijn. Nu maken ze dat met Dante aan het roer echt waar!

Pier staat voor passie voor het land, cultivatie, traditie, toewijding, maar bovenal het vermogen om in harmonie met de natuur te leven, het geduld om te wachten op de optimale tijd om te oogsten en het doel de best mogelijke kwaliteit van het eindproduct te verkrijgen. "Made with Love"-wijn dankzij het beperkte gebruik van sulfieten en het ontbreken van dierlijke producten, voor duurzame wijnen en een gezonde leefomgeving voor iedereen!