Wijn,   Rood,   Rhone

Perrin Vinsobres Les Cornuds 2018

Van: Famille Perrin

Deze Vinsobres Les Cornuds van Perrin is diep donker robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van klein roodzwart fruit, zoethout en garrigue (gedroogde Provençaalse kruiden). In het smaakpalet tonen van rijpe zwarte bessen en zwarte olijven, die worden gevolgd door een goede afdronk met rijpe, zachte tannines. Heerlijk bij lamsbout, Provençaalse stoofpot, kalfsschenkel, gestoofd rundvlees met ansjovis en oudere harde kazen als Beaufort, Abondance, Comté en Ossau-Iraty. TIP: Eendenbout met vijgen-portjus en trompette de la mort.
Verwachte levertijd: 2 Dagen

Bij bestellingen boven €75 bieden wij gratis verzending

€ 11,75
Niet-ledenprijs: € 14,75
Ledenkorting: € 3,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Rhône)
Syrah, Grenache

Wine Spectator 2015: "A lovely core of silky textured warm plum sauce glides through, laced with light violet and anise notes and backed by a subtle minerality that adds length."

Hubrecht Duijker: "In het wat wijn betreft allesbehalve sobere Vinsobres, een noordelijk wijndorp in de zuidelijke Rhône-vallei, beheert de familie Perrin plusminus 60 hectare en heeft daar ook een eigen kelder. Het is daar dat de Les Cornuds 2016 werd gecreëerd, op basis van 50/50 afzonderlijk vergiste grenache en syrah. Enige houtrijping volgde. Sappigheid is nog altijd present in deze een keurig nahangende, tikje kruidige wijn, samen met discrete elementen van (katjes)drop en zwart zonfruit. Dág winterkou."

Fles (Kurk)
Wijn,   Rood,   Rhone

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd 2 Dagen
Merk / Wijnhuis Famille Perrin
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs verworven in de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijngaarden worden beheerd volgens dezelfde principes en overtuiging als Château de Beaucastel. Binnen het assortiment Famille Perrin ontdek je de rijkdom van de zuidelijke Rhônevallei aan de hand van verschillende gerenommeerde appellations zoals Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne en Rasteau. Ook hier staan bij alle wijnen de authenticiteit en essentie van het terroir centraal.
Jaar 2018
Druif omschrijving Syrah, Grenache
Inhoud Fles
Awards Wine Spectator
Awards omschrijving

Wine Spectator 2015: "A lovely core of silky textured warm plum sauce glides through, laced with light violet and anise notes and backed by a subtle minerality that adds length."

Hubrecht Duijker: "In het wat wijn betreft allesbehalve sobere Vinsobres, een noordelijk wijndorp in de zuidelijke Rhône-vallei, beheert de familie Perrin plusminus 60 hectare en heeft daar ook een eigen kelder. Het is daar dat de Les Cornuds 2016 werd gecreëerd, op basis van 50/50 afzonderlijk vergiste grenache en syrah. Enige houtrijping volgde. Sappigheid is nog altijd present in deze een keurig nahangende, tikje kruidige wijn, samen met discrete elementen van (katjes)drop en zwart zonfruit. Dág winterkou."

Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding Na de handmatige pluk worden de grenache en syrah druiven apart geselecteerd, onsteeld en gevinifieerd. Na kneuzing van de druiven vindt er aansluitend een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten plaats op grote eikenhouten foeders en roestvrijstalen tanks. Hierna worden de druiven geperst en overgestoken op rvs-tanks. De most van de syrah druiven wordt overgestoken op één jaar oude eikenhouten barriques, om hierin de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 12 maanden wordt na lichte filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt grotendeels volgens biologische en biologisch dynamische regels en voorschriften.
Wijnprofiel Rich Red
Proefnotities Droog, vol, rijk en zijdezacht met veel sappig fruit.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Perrin Vinsobres Les Cornuds

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs