SaleNieuw
Sauvignon Blanc d.o. 'José Pariente'

Sauvignon Blanc d.o. 'José Pariente'

Van: José Pariente

Zuiver, aromatisch en mooi rond. Met de Sauvignon Blanc heeft José Pariente een krachtige witte wijn gemaakt vol mineraliteit, in de regio die bekend staat om de voedingsarme bodem en het landklimaat. Een aromatische wijn die goed past bij schelpdieren en gekookte zeevruchten

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 12,75
  • Koop 12 voor € 8,99 per stuk. en bespaar 29%
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje
Sauvignon Blanc
In de mond heeft het de frisse, schone elegantie van de typische Sauvignon Blanc. Dit is een zeer intense wijn, strak, met een lange en ronde afdronk.
13%
Helder geel met groene accenten.
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis José Pariente
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De wijngaarden van José Pariente liggen in het hart van de Rueda-appellatie, op een hoogvlakte op 750 meter boven zeeniveau. De grond is er vlak en steenachtig en is onderhevig aan een hard landklimaat. In dit wijnlandschap met eeuwenoude geschiedenis zijn de Verdejo-wijnstokken diepgeworteld. De Verdejo is een inheemse variëteit die met inzet en toewijding gecultiveerd wordt om witte wijnen van grote elegantie, frisheid en complexiteit van te maken. In het verhaal van dit wijnhuis staat familie centraal en komen traditie en de passie voor goede wijn samen. De geschiedenis van deze wijnmakerij gaat terug naar de vader van de huidige wijnmaakster Victoria Pariente, José Pariente. In de jaren zestig begon José Pariente met het produceren van ambachtelijke witte wijnen van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit: de Verdejo druiven uit de Rueda-wijngaarden. Hij hield een nauwgezette wijze van wijnbouw aan en had vertrouwen in zijn bodem, in kwaliteit en in de plezier om wijn te maken. José's wens om grootse witte wijnen te produceren, is ook tegenwoordig nog de raison d'être van het wijnhuis dat in 1998 door zijn dochter Victoria Pariente is opgericht. Onder de leiding van Victoria en samen met haar echtgenoot, Ignacio Prieto, en haar twee kinderen, Martina en Ignacio Prieto Pariente, is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda. Met een passie voor innovatie en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen. Vijf unieke uitingen van het temperament van het terroir en tegelijkertijd een expressie van het feit dat de familie het land, de wijnstokken en de variëteiten waarmee men werkt én de kunst van het maken van wijn prefect begrijpt.
Druif omschrijving Sauvignon Blanc
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Kleur wijn Helder geel met groene accenten.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Enkele van de druiven voor deze wijn zijn afkomstige van de eerste wijngaarden van de Sauvignon Blanc, geplant in Rueda, bijna 30 jaar geleden. De grond, samengesteld uit het karakteristieke platform van losse stenen, is zeer arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op de hogere niveaus. Na de onsteling worden de druiven gedurende ongeveer 10 uur op een lage temperatuur geweekt voorafgaand aan het pneumatisch persen. Om de primaire aroma's te behouden, wordt de alcholische fermentatie ook bij lage temperatuur uitgevoerd. De wijn wordt daarna op lie gehouden tot de klaring en stabilisatie.
Serveren met Ideaal bij schelpdieren - mosselen, kokkels, oesters - en gekookte zeevruchten: langoustines, garnalen, garnalen, krabben en ga zo maar door. Het past ook goed bij allerlei soorten vis, verse kazen en serranoham.
Wijnprofiel Fresh White
Smaak omschrijving In de mond heeft het de frisse, schone elegantie van de typische Sauvignon Blanc. Dit is een zeer intense wijn, strak, met een lange en ronde afdronk.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Sauvignon Blanc d.o. 'José Pariente'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs