WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Deakin Estate |
| Jaar | 2018 |
| Druif omschrijving | Shiraz |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 13.5% |
| Moment | BBQ & Grill |
| Kleur wijn | Diep granaatrood. |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vinificatie en opvoeding | Net als de Merlot wordt de Shiraz geplukt op het moment van optimale rijpheid. Dat levert een wijn op die barst van het fruit, in combinatie met de bekende kruidigheid van de Shiraz, met laurier en zelfs een vleugje drop. De wijn gistte een week op d e schillen om hem zijn mooie rijpe tannines en diepe kleur te geven. Om de Shiraz mooi af te ronden werd er nog een klein scheutje Merlot aan toegevoegd en een drup Cabernet-Sauvignon. Het resultaat is een wijn die de kruidige elementen van de Shiraz mooi weet te verenigen met het smakelijke confituren achtige fruit. |
| Smaak omschrijving | Heerlijk rijk en rijp fruit, pruimen, confiture, weer een lekker vleugje peperigheid in combinatie met fraai in de smaak verweven hout; de tannines zijn mooi zacht en van een uitstekende kwaliteit. |
