Sale
40 Years Tawny Port d.o. 'Portal'

40 Years Tawny Port d.o. 'Portal'

Van: Portal

40 Years Tawny Port d.o. 'Portal' is heerlijk gekonfijt fruit, gedroogde vijgen, tabak, noten, complex en breed, in de mond een zachte en rijke aanzet, pruimen en kruiden, noten en kersen, prachtig gerijpt en diep, licht rokerig, gedroogde vijgen, lengte, nog wat mooie zuren en bitters na. Belegen en liefst zelfs oude kazen, kan ook als aperitief; mooi bij vruchtentaarten; liefhebbers kunnen er van genieten bij een mooie sigaar.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 128,50
Ledenkorting: € 50,01
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Portugal (Douro)
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Een zachte en rijke aanzet, pruimen en kruiden, noten en kersen, prachtig gerijpt en diep, licht rokerig, gedroogde vijgen, lengte, verfijnde zuren en bitters na.
20%
Licht van kleur, taankleurig, oranjebruin.
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Portal
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De afgelopen twintig jaar is de portstreek revolutionair veranderd. Door de toetreding van de Europese Unie van Portugal is veel Europees ontwikkelingsgeld naar dit gebied gestuurd, waardoor de kwaliteit van de wijngaarden sterk is verbeterd. Ook is de infrastructuur verbeterd, door de aanleg van wegen, die het gebied –vroeger alleen toegankelijk met een treintje langs de Douro- ontsloten hebben voor het transport van mensen en voor vrachtwagens met wijn. Niet iedereen is daar blij mee overigens, want het is ook ten koste gegaan van het kalme en rustige karakter van de streek.
Tegelijk met de modernisering van de wijngaarden heeft de Europese Unie ook veranderingen afgedwongen in de regels die aan de opvoeding van port waren gesteld. Er was een verplichting om alle port op te voeden in Vila Nova de Gaia, de voorstad van Porto op de zuidelijke oever van de Douro. Dat maakte in de praktijk dat alleen de grote huizen, met lodges in Vila Nova, ports konden maken en opvoeden. De producenten van druiven in de Douro waren daarmee gedwongen hun druiven aan de grote huizen te verkopen.
Het vrijgeven van de opvoeding in de Dourostreek zelf, ruim twintig jaar geleden, heeft er voor gezorgd dat ook zelfstandige Quinta’s, zoals Quinta do Portal, in de Dourostreek zelf hun ports konden maken en opvoeden. Quinta do Portal is een van de huizen die deze mogelijkheid met beide handen heeft aangegrepen en die zich in de afgelopen jaren heeft ontwikkeld tot een producent van voortreffelijke ports –naast overigens ook goede tafelwijnen met de herkomstbenaming Douro.
Quinta do Portal is een familiebedrijf dat is gevestigd in een van de mooiste stukjes van het Dourogebied, in de directe nabijheid van het stadje Pinhão, het hart van het portgebied. Omdat Quinta do Portal eigenaar is van maar liefst 95 hectare wijngaarden, is men in staat de productie van de eigen druiven voor de wijnen en de port volledig te controleren. Een prima garantie voor de kwaliteit van de druiven. De bezittingen zijn verdeeld over een viertal fraaie Quintas: Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, en Quinta do Portal. Door dit uitgebreide bezit kan een selectie gemaakt worden van de druiven, zodat voor elke wijn en elke port de druiven kunnen worden gebruikt die er het meest geschikt voor zijn. De beste druiven gaan bijvoorbeeld naar de heerlijke Vintage Port, het vlaggenschip van de ports van het. Dit soort wijnen toont aan dat Quinta do Portal in korte tijd een hoog niveau heeft weten te bereiken. Omdat de wijnen afkomstig zijn van verschillende Quintas, en dus niet alleen van Quinta do Portal, worden ze verkocht onder de naam ‘Portal’.
Druif omschrijving Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Inhoud Fles
Alcohol percentage 20%
Moment Dinner ’the works’ of
Kleur wijn Licht van kleur, taankleurig, oranjebruin.
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Het summum van de oude, gerijpte Tawnies is natuurlijk deze 40 year old Tawny. Gaat u maar na: een wijn die is samengesteld uit verschillende portjaren, gemiddeld veertig jaar oud! Dus gemaakt van wijnen uit de jaren zestig van de vorige eeuw. Bij di t type port is het altijd een gemiddelde, en vaak ligt het gemiddelde ook nog boven de aangegeven leeftijd. De druiven zijn nog met de voeten getreden in de klassieke lagares en daarna is de wijn gerijpt op houten vaten, die zorgen voor een geleidelijke blootstelling aan zuurstof, waardoor de gerijpte aroma’s ontstaan, die doen denken aan karamel, noten en sinaasappel, en die de wijn een prachtige lengte en zachtheid geven. Een echte geweldenaar, een absolute topper onder de Tawny port, met een enorme diepgang en subtiliteit. Pure klasse en verfijning.
Wijnprofiel Dessert
Smaak omschrijving Een zachte en rijke aanzet, pruimen en kruiden, noten en kersen, prachtig gerijpt en diep, licht rokerig, gedroogde vijgen, lengte, verfijnde zuren en bitters na.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: 40 Years Tawny Port d.o. 'Portal'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs