Wit ,   ,   Complex White

Constantia Glen 'Two'

Van: Constantia Glen

Deze Constantia Glen 'Two' is helder strogeel met groenachtige reflecties. Op de neus tonen van mandarijn, nectarine en papaja vergezeld door elegante houtaroma's. In de mond, levendig en intens met geconcentreerd fruit en kruidige aroma's. Tegelijkertijd elegant en met een lange afdronk. Deze spectaculaire wijn laat een ongelooflijke intensiteit, fruit concentratie en diepte zien, maar blijft gebalanceerd en elegant met een geweldige frisheid. Een opmerkelijke zuurgraad en kristallijne structuur, die wonderlijk in balans is en een mond-glinsterende romige textuur in de mond, die het resultaat is van fermentatie en rijping op de droesem gedurende 7 maanden. Het aandeel Sémillon geeft het Sauvignon Blanc gewicht, textuur en body om de pittige natuurlijke zuurgraad te balanceren. Dit maakt de wijn een echt harmonieuze blend met een fascinerende zoutigheid die standhoudt. Deze klassieke Constantia White zal blijven evolueren in de fles en gedurende 10 tot 15 jaar rijpen onder ideale bewaaromstandigheden voor nog meer complexiteit. De perfecte metgezel voor sashimi, gerookte eendenborst, gegrilde tonijn met kappertjes en groene asperges.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 14,99
Niet-ledenprijs: € 19,99
Ledenkorting: € 5,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Zuid-Afrika (Constantia)
68% Sauvignon Blanc, 32% Semillion
14%

International Wine Challenge 2014: Gold Medal
John Platter's Wine Guide 4,5 sterren
4,5 sterren in 2018er Platter Guide
Gold Medal IWC 2017
91 punten Wine Spectator
93 punten Falstaff
Decanter 95 pts gouden medaille
92 punten Robert Parker: " .... Het heeft een prachtig boeket met lemon curd, Golden Delicious appel en een vleugje nootmuskaat. De smaak is zeer goed in balans met citroengras op de inzet, een greintje wasachtigheid bijgebracht door de Semillon. Met gedroogde mango, starfruit en een toon van gember en kruisbes. Dit is een complexe Twee en een heerlijke nummer 1."

Fles (Kurk)
Wit ,   ,   Complex White

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Constantia Glen
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Constantia Glen ligt slechts enkele minuten verwijderd van het bruisende Kaap Stad. Ze hebben een unieke positie tussen de Constantiaberg en de Table Mountain, met voornamelijk noordoost gelegen wijngaarden. Deze ligging zorgt voor goede blootstelling aan de late namiddag zon, ideaal voor de langzame rijping van de druiven. Afgebroken graniet en zandsteen zijn de meest voorkomende bodemtypes, dit geeft de wijnen van Constantia Glen een mooie mineraliteit en karakter. De rijke kleibodem houdt het water goed vast, zodat ze geen irrigatie hoeven toe te passen. Als ecologisch verantwoord wijnbedrijf gebruiken ze een natuurlijke manier om de insecten en ongedierte onder controle te houden, namelijk door gebruik van natuurlijke vijanden.
Met bijna 30 ha, gelegen op 130- 270 meter boven zeespiegel, maken ze maar 100.000 flessen per jaar. De golvende uitlopers van de berg Constantia vereist handwerk in de wijngaarden. De koude maritieme winden van de Atlantische Oceaan, zorgen voor een jaarlijks gemiddelde temperatuur van 16°C. Dit koele klimaat zorgt voor langzame rijping en lage opbrengsten, wat resulteert in druiven met een uitzonderlijke kwaliteit, smaak en concentratie. Dit geeft witte wijnen het crispy en frisse karakter, en rode wijn elegantie en structuur. Zo onderscheiden ze zich van andere wijnregio’s in Zuid-Afrika.
Bij Constantia Glen begrijpen ze dat goede wijnen beginnen in de wijngaard. Voordat ze de reis begonnen naar het maken van wereldklasse wijnen, hebben ze eerst 160 bodem analyses uitgevoerd, tot wel 3 meter diep. Naar bleek zijn de bordeaux rassen zijn het beste naar voren gekomen in de tests. Sauvignon Blanc en Sémillon staan in grote hoeveelheden aangeplant als witte rassen. Van de rode bordeaux rassen, staan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot het meest aangeplant, en is een klein aandeel bestemd voor Petit Verdot en Malbec. In 2007 kwam de eerste wijn op de markt. In korte tijd zijn ze al ver gekomen, een veelbelovende wijnfamilie!
Druif omschrijving 68% Sauvignon Blanc, 32% Semillion
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Awards Decanter, International Wine Cellar, Platter, Robert Parker, Wine Spectator
Awards omschrijving

International Wine Challenge 2014: Gold Medal

John Platter's Wine Guide 4,5 sterren

4,5 sterren in 2018er Platter Guide

Gold Medal IWC 2017

91 punten Wine Spectator

93 punten Falstaff

Decanter 95 pts gouden medaille

92 punten Robert Parker: " .... Het heeft een prachtig boeket met lemon curd, Golden Delicious appel en een vleugje nootmuskaat. De smaak is zeer goed in balans met citroengras op de inzet, een greintje wasachtigheid bijgebracht door de Semillon. Met gedroogde mango, starfruit en een toon van gember en kruisbes. Dit is een complexe Twee en een heerlijke nummer 1."

Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Wijnprofiel Complex White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Constantia Glen 'Two'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs