Rood,   ,   Power Red

Langhe Nebbiolo

Van: Cordero di Montezemolo

Deze Langhe Nebbiolo van Cordero di Montezemolo (Azienda Agricola Monfalletto) heeft een helder violette kleur van gemiddelde intensiteit; aroma's van framboos, aardbei en violet. Fris en robuust, volle smaak en zachte tannines. Deze wijn is uitstekend te combineren met agnolotti (kleine ravioli) met ragu, smaakvolle risottos, fettuccine, vleesgerechten, vleesgerechten van kalfskoteletten tot lamsvlees, gevogelte en konijn.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 36,99
Niet-ledenprijs: € 58,00
Ledenkorting: € 21,01
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Piemonte)
100% Nebbiolo
14%
Fles (Kurk)
Rood,   ,   Power Red

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Cordero di Montezemolo
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Het historische wijngaardgebied Azienda Agricola Monfalletto, sinds 1340 hebben 19 generaties na elkaar het landgoed Monfalletto beheerd in de stad La Morra, het centrum van de productie van Barolo-wijn. Zelfs vandaag de dag wordt het landgoed volledig door een familie beheerd, Giovanni Cordero di Montezemolo en zijn kinderen Elena en Alberto. In 1965 verwierf Paolo Cordero di Montezemolo een groot aantal oude wijnstokken in het centrum van het beroemde Villero-gebied in Catiglione Falletto. Vanuit deze wijngaard van 2 hectare plukken we de druiven voor de Barolo Enrico VI. In de loop der jaren zijn verdere overnames en langlopende huurcontracten vastgelegd voor de wijngaarden, niet ver van het hoofdkwartier van de wijnmakerij en in de buurt van Alba en Roero. Momenteel is het totale wijnbouwareaal waarop druiven worden geteeld voor de productie van alle Cordero di Montezemolo-wijnen 51 hectare (126 hectare).


In het najaar van 2013 besloot de wijnmakerij om het biologische certificeringsproces voor het landgoed te starten. Natuurlijke minerale producten en insectenwerende middelen uit organisch materiaal worden gebruikt in de strijd tegen parasieten. Natuurlijke producten en groene mest worden gebruikt voor bemesting om ervoor te zorgen dat de bodem leeft en rijk is aan voedingsstoffen. De verdeling van humus uit compost van verschillende natuurlijke bronnen die op het terrein worden gevormd, garandeert een evenwichtige bodemstructuur. De natuurlijke grasaanplant, het maaien onder de wijnstokrijen en de mechanische grondbewerking zorgen voor een ideaal leefgebied voor het ecologische evenwicht van de wijngaarden.


Vanuit een goed doordacht netwerk van kanalen verzamelen drie grote cementreservoirs regenwater dat wordt afgevoerd van alle daken van de gebouwen van het landgoed. Dit garandeert een totale recycling van water dat wordt gebruikt voor het reinigen van landbouwmachines en het irrigeren van het hele landgoed. Zo vermijdt het landgoed om enkel water te hoeven putten uit het stedelijk netwerk. Bovendien staat een 250 meter diepe natuurlijke artesische bron het wijnbedrijf toe om wateronafhankelijkheid te handhaven, zelfs in de droogste jaren. Daarnaast zorgen de introductie en het oplettend onderhoud van veel bomen en dichte loofheesters voor de ontwikkeling van een ideale fauna die zorgt voor de natuurlijke balans van insecten, vogels en kleine dieren.

Druif omschrijving 100% Nebbiolo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding

Van de jonge Nebbiolo-wijnstokken (jonger dan 15 jaar) van de wijngaarden van Barolo in de gemeente La Morra. Oogstperiode: eind september / begin oktober. Opbrengst per Hector: 49 Hl / Ha - 6.500 flessen / Ha (2.600 flessen / Acre). Vinificatie: Maceratie in roestvrij staal gedurende 3 - 4 dagen, afgenomen, 10 - 12 dagen extra fermentatie. Rijping: rijpt in eiken vaten met verschillende capaciteiten. Gebotteld in de zomer en vrijgegeven na twee maanden flesveroudering.

Wijnprofiel Power Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Langhe Nebbiolo

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs