Sale
Primitivo del Salento igt 'Mocavero'

Primitivo del Salento igt 'Mocavero'

Van: Mocavero

Smakelijk, bessen en zwarte kersen, stevige en toch rijpe tannines, heerlijk zwoel, krachtig en peperig.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen
€ 6,25
Niet-ledenprijs: € 7,75
Ledenkorting: € 1,50
Italië (Puglia)
Primitivo
Smakelijk, bessen en zwarte kersen, stevige en toch rijpe tannines, heerlijk zwoel, krachtig en peperig
14%
Diep, bijna zwart kersenrood.
Fles

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel











































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Mocavero
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Mocavero is een van de uitstekende wijnbedrijven die we vinden in de provincie Salerno. Het huis heeft zijn wortels in de traditie van het wijnmaken van de streek, maar staat ook met één been in de moderne tijd. Deze combinatie staat borg voor zorgvuldig gemaakte, traditionele wijnen met een moderne toets. Het bedrijf werd in 1950 opgericht door Tommaso Congedo. Hij bouwde het in de loop der jaren op samen met zijn neef (oomzegger), Pietro Mocavero. Deze was verantwoordelijk voor de vernieuwing van de wijngaarden en de aanpassing van de kelder aan de moderne techniek. Pietro Mocavero heeft twee zoons, Francesco en Marco, die zijn werk sinds 1987 geleidelijk hebben overgenomen. Francesco heeft de leiding over het bedrijf, zijn broer Marco is verantwoordelijk voor de wijnproductie. Daarmee is op dit moment de derde generatie van de familie verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van dit familiebedrijf in Monteroni di Lecce, in het hartje van de regio Salerno. Er wordt een fraaie serie wijnen gemaakt, die een verbintenis vormt tussen de traditie van de streek en de moderne wijncultuur. Bij de rode wijnen en de rosé heersen de klassieke, bekende druiven van de streek: Negroamaro, Montepulciano, Malvasia Nera en Primitivo. Een bewuste en belangrijke keuze voor de authenticiteit van de grote wijnen en druiven van deze streek. Wit wordt hier gemaakt van de eigentijdse, uit Frankrijk afkomstige Chardonnay.
De broers Mocavero hebben zich toegelegd op een steeds verdere verbetering van de kwaliteit van de wijnen. De druiven zijn afkomstig van veelal oudere wijngaarden en worden geplukt als ze perfect rijp zijn. Geleidelijk zijn er ook een paar echte topwijnen bijgekomen in het assortiment, zoals de fraaie Proteus. De wijnen zijn zonder uitzondering mooi krachtig en intens van karakter, waarbij het fruit echter ook nadrukkkelijk aanwezig is. Prachtige, diepgekleurde wijnen, ware visitekaartjes van het nieuwe Puglia.
Druif omschrijving Primitivo
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Kleur wijn Diep, bijna zwart kersenrood.
Wijnprofiel Fresh Red
Smaak omschrijving Smakelijk, bessen en zwarte kersen, stevige en toch rijpe tannines, heerlijk zwoel, krachtig en peperig



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Primitivo del Salento igt 'Mocavero'