WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Altenkirch |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Weingut Altenkirch werd in 1826 gesticht en ligt in het wijndorp Lorch, aan de westkant van de Rheingau. De wijngaarden liggen hier op het zuiden, ideaal voor de rieslingdruif. De bedding van de Rijn is ter hoogte van Lorch smaller waardoor de rivier diep in het landschap is uitgesleten. Aan weerzijden liggen steile hellingen met een bodem van leisteen met kwartssporen. Dat maakt de wijngaarden lastig te bewerken. Al het werk op de twintig hectare wijngaard van Altenkirch gebeurt handmatig en is heel arbeidsintensief. Het wijnhuis kreeg een aantal jaar geleden een herstart toen Franziska Breuer-Hadwiger het overnam samen met Andreas von Rosen. Wijnmaker en oenoloog Jasper Bruysten probeert de kenmerken van dit bijzondere terroir zoveel mogelijk in het glas terug te laten komen. Dat leverde bij internationale wijnconcoursen al meerdere gouden en zilveren medailles op. |
| Jaar | 2019 |
| Druif omschrijving | Riesling |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 11.5% |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Vinificatie en opvoeding | Feinherb is een ander woord voor halbtrocken - de Fransen noemen het ‘demi-sec’. Het geeft aan dat deze wijn net wat meer restsuiker bevat dan de Steillage trocken. De aanwezige zuren worden wat verder verzacht. |
| Wijnprofiel | Fresh White |
