Gewürztraminer Rèserve 2018

100% Gewüztraminer uit Pfalz met een onderscheidend, krachtig boeket en delicate smaak. de wijn is mooi aromatisch, veelzijdig in te zetten en je proeft kruiden, heerlijke intense rozengeur en in de mond smelt de wijn als boter op je tong.
De neus is vol, bloemig aroma van tropische fruit zoals Lyche, grapefruit, citroen en honingmeloen. De msaak heeft een mooie diepgang, volle mond met uitzonderlijke diepte en lengte.
Markus Schneider telt de Gewurztraminer bij de 3 grote Duite duivensoorten van de laatste honderd jaar.
De druivben voor deze wijn wordne handgeplukt en geselecteerd en alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze uitmuntende wijn. de vinificatie is door te persen met geringe druk en 18 uur te laten rusten en dante bewaren in grote houten vaten van 500 liter

Wijn Spijs: Wildterrine, Blauwschimmelkaas, Aziatische gerechten

Gault Millau: 91 Punten