I CAMPI - ITALIË

Flavio Prà heeft de hoofdrol in dit nieuwe wijnhuis. Flavio is een jonge Veronese wijnmaker die als adviseur samenwerkt met enkele van de belangrijkste Italiaanse wijnhuizen. Flavio's benadering van wijn is om de essentie van het druivenras te onderzoeken en te begrijpen hoe het karakter ervan duidelijk kan worden uitgedrukt. Zijn stijl leidde tot een wijnbereiding die het natuurlijke potentieel van de wijn niet overschaduwt, dat respectvol tot uiting komt in zijn volle capaciteit.

Met grote zorg kiest hij de wijngaarden, of “velden” die geschikt zijn voor de productie van druiven van hoge kwaliteit. Dit is ook waar de naam van de wijnmakerij vandaan komt, I Campi (wat "de velden" betekent) en beschrijft hoe het land het startpunt is. Na 15 jaar hard werken en ervaring besloot Flavio om aan de slag te gaan met een project van een "bergwijnmakerij".

Dit project gaf Flavio de mogelijkheid om te experimenteren met nieuwe productie- en wijnbereidingsmethoden waarmee de hoogst mogelijke kwaliteit uit de druiven kan worden gehaald. De wijnen worden gemaakt vanuit het startpunt van het land, de bodem, het klimaat en ook het rijpingspotentieel van de druiven op dat land.

>ALLE I CAMPI WIJNEN

Afbeelding
I CAMPI WIJNEN

Alle I Campi-wijngaarden liggen dicht bij de heuvelrug van Monti Lessini die de vlaktes van de regio's Verona en Vicenza domineert en het klimaat bepaalt van de hele heuvel- en uitlopers en van de belangrijkste DOC-productiegebieden van de regio Veronese. Deze heuvels omsluiten het grootste Italiaanse gletsjermeer, de diepe "Val d'Adige" en strekken zich uit tot de oude onderwatervulkanen die de Berici Euganei-heuvels zijn die we vandaag kennen. In deze uitlopers van de Alpen zijn gemakkelijk twee valleien te onderscheiden: de Tramigna en de Progno di Illasi.

Deze twee diepe valleien lopen van de Monti Lessini naar de vlakten van Padania. Met een noord naar zuid oriëntatie en een aanzienlijk hoogteverschil van het ene uiteinde naar het andere (vooral in de Illasi-vallei), creëren deze valleien de constante luchtstromen die essentieel zijn voor het maken van wijn van hoge kwaliteit.

>BEKIJK DE WEBSITE VAN I CAMPI

WAT HOUDT BYEMY MEMBER IN?

WINWIN

Wij vinden het belangrijk dat er geïnvesteerd wordt in de duurzame wijnproductie en kleine, onafhankelijke wijnmakers. Daarom proberen wij zoveel mogelijk wijnen rechtstreeks bij de wijnmakers in te kopen. Zonder interventie van tussenpersonen krijgen de wijnmakers een eerlijk afzetkanaal en een goede prijs voor hun wijnen.

GEENMARGE

Met de doorverkoop van deze wijnen aan onze members hanteren wij geen winstmarge. Dit omdat wij het belangrijker vinden dat er betere wijnen beschikbaar komen voor minder geld en wij vinden dat de wijnmaker aan zijn wijnen moet verdienen en niet de tussenhandel.

EIGENIMPORT

Onze wijnmakers kunnen zo al hun wijnen verkopen en hun brood verdienen. Daarbij kun je er zeker van zijn dat al onze wijnen kwaliteitswijnen zijn, met liefde zijn gemaakt door een getalenteerde wijnmaker en ontdaan van alle (onnodige) kosten die niets toevoegen aan de smaak of de kwaliteit van de wijn.

KENNIS

Wanneer we volle bak mogen draaien (momenteel met Corona wat lastig en onverantwoord), zullen we weer exclusieve tastings gaan organiseren om zo kennis over onze wijnen te kunnen delen. We zien jullie daar graag!

GRATISVERZENDEN

De gemiddelde (jaar)consumptie aan wijn per gezin is 54 flessen (cijfers wijn.nl), de byEmy besparing is gemiddeld 3-7 euro per fles. Drink je meer dan bespaar je meer! Daarnaast krijg je 4x gratis bezorging t.w.v. 54 euro. Kortom het byEmy membership loont!

WELKEWIJN

ByEmy staat jouw persoonlijke (wijn)behoefte centraal. Dus heb je een wijnvraag, zoek je bijvoorbeeld een wijn bij jouw gerecht en kom je er niet uit met onze wijn-spijs combinatie keuzehulp of smaakprofielen? Neem dan contact met ons op, onze inhouse sommelier zal je helpen met het zoeken naar de juiste wijn voor jouw gerecht.