WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
| Verwachte levertijd | 2-7 Dagen |
|---|---|
| Merk / Wijnhuis | Gut Hermannsberg |
| Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | De spectaculair gelegen wijngaarden van Gut Hermannsberg worden beschouwd als de beste rieslingwijngaarden van Duitsland. Ze vinden hun oorsprong in het Pruisische rijk. In 1902 werd in opdracht van de Prins van Pruisen de steile, rotsachtige Hermannsberg klaargemaakt om de eerste rieslingwijngaarden te planten. Een arbeidsintensieve klus die ‘Erste Lagen’ opleverde: eersteklas-wijngaarden. Gut Hermannsberg is één van de weinige wijndomeinen in Duitsland dat slechts uit ‘Erste Lage’-wijngaarden bestaat. De steile wijngaarden zoals de legendarische ‘Kupfergrube’, de eigen ‘Hermannsberg’ en de fenomenale ‘Traiser Bastei’ beschikken ieder over unieke terroirs die de rieslingdruif een geheel eigen karakter geven. De 30 hectare wijngaard van dit wijndomein waren vele jaren in handen van de Duitse staat, tot het recentelijk door wijnliefhebber en ondernemer Jens Reidel werd overgenomen en omgedoopt tot Gut Hermannsberg. De wijngaarden werden in ere hersteld en de kelders gemoderniseerd. Onder het motto ‘grote wijnen ontstaan in de wijngaard’ worden nu karakteristieke topwijnen gemaakt waarbij de terroir bepalend is. Dat gebeurt onder leiding van keldermeester en bedrijfsleider Karsten Peter, een telg van een bekende wijnfamilie uit de Pfalz met een schat aan ervaring (opgedaan in Frankrijk, Australië en Nieuw-Zeeland). |
| Druif omschrijving | Riesling (wit) |
| Inhoud | Fles |
| Alcohol percentage | 12% |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveren met | Een spannende combinatie met Oosterse bereidingen van rauwe vis. |
