Sale
Gewurztraminer doc 'Tiefenbrunner'
Fancy dinner,   ,   Wit

Gewurztraminer doc 'Tiefenbrunner'

Van: Tiefenbrunner

De Gewurztraminer doc 'Tiefenbrunner' heeft een krachtige geur, met veel kruidigheid, zwoelheid, bloemen, lychees, heerlijk breed, peer, complex, in de smaak een prachtige levendigheid, sap, peer, appel, goede zuren, mooi getypeerd en niet te zwaar. Geniet hem bij exotische salades, Caesar salad, Waldorfsalade, gerechten uit de oosterse keuken.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Niet-ledenprijs: € 15,49
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Italië (Alto Adige)
Gewürztraminer
Prachtige levendigheid, sap, peer, appel, goede zuren, mooi getypeerd en niet te zwaar.
14%
Bleekgeel
Fles (Kurk)
Fancy dinner,   ,   Wit

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing 1 Retail price + Discount
Merk / Wijnhuis Tiefenbrunner
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het huis Tiefenbrunner, met zijn historische vakwerk, ademt de typische gemoedelijke Zuidtiroler sfeer. Het voormalige fort Linticlarus dat op de huidige plek van het Schloss Turmhof stond wordt voor het eerst genoemd in documenten uit 1225. De naam Turmhof wordt sinds 1537 gebruikt. Een nieuwe koers werd ingezet in 1968 door Hilde en Herbert Tiefenbrunner, die begonnen met het bottelen van wijnen die voor consumptie elders dan op het landgoed bestemd waren. Desalniettemin genieten bezoekers, al dan niet op doortocht naar het zonnige zuiden of op de terugweg, ook tegenwoordig buiten op het terras van het Schloss Turmhof van een heerlijk glas wijn. Dat is bij Tiefenbrunner zeker de moeite waard. Men heeft hier een groot assortiment interessante wijnen, van fris wit tot krachtig rood. Bij alle wijnen heeft men zich toegelegd op kwaliteit en op het maken van een wijn die typisch is voor de druif en de wijngaard. Het is vooral Christof Tiefenbrunner, sinds 1983 samen met zijn vrouw Sabine actief in binnen het familiebedrijf, die de wijngaarden heeft gemoderniseerd en het wijnmaken geperfectioneerd. Hij heeft inmiddels een deel van de pergola’s uit de wijngaarden gerooid. Deze fraaie druivenpriëlen zijn heel typerend voor de streek, maar ze hebben als nadeel dat de druiven niet optimaal in de zon hangen. Tegelijkertijd heeft hij het aantal stokken in de wijngaard opgevoerd, eveneens om de kwaliteit te verhogen. De opbrengsten zijn bovendien flink omlaag gegaan. Door alle maatregelen is de totale productie teruggebracht van een miljoen flessen tot zo’n 750.000 jaarlijks. De wijnen komen van 20 ha. eigen wijngaarden en van druiven van enige tientallen hectaren van andere producenten. De productie bestaat hier voor 80% uit witte wijnen, de rest is rood. Voor nogal ongebruikelijk. Bij de meeste wijnboeren ligt het accent op de productie van fruitige, lichte rode wijnen, doorgaans gemaakt voor de Duitse markt. Wit blijkt echter een prima keuze te zijn met het oog op de toekomst. De berghellingen zijn zeer geschikt voor het maken van witte wijnen. Houtrijping wordt hier weinig toegepast. En als de wijn al op hout ligt, dan gaat het meestal om zeer oude grote vaten, die vrijwel geen houtsmaak afgeven. De oogst duurt hier vaak tot in november. Veel wijnliefhebbers zijn zeer gecharmeerd van de frisheid en de elegantie van de wijnen van Tiefenbrunner. Het domein slaagt er in om elke wijn zijn eigen karakter te geven, gebotteld samen met een vleugje frisse berglucht.
Druif omschrijving Gewürztraminer
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Moment Dinner ’the works’ of , Spicy & Hot
Kleur wijn Bleekgeel
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding Alto Adige blijft een buitenbeentje in het Italiaanse wijnland. In het warme Italiaanse klimaat is rood de favoriete kleur. Wit zien we wel veel op basis van lokale druiven, maar een noordelijke druif als gewürztraminer gedijt alleen in wijngaarden met genoeg koelte en frisheid. Op de berghellingen van is dat het geval. Sterker nog, deze gewürztraminer is zelfs nog frisser dan veel exemplaren uit de Elzas, waar we deze druif vooral aantreffen. Tiefenbrunner houdt hem levendig door op tijd te oogsten en een opvoeding op roestvrijstalen vaten. Een heerlijk glas wit.
Wijnprofiel Fruity White
Smaak omschrijving Prachtige levendigheid, sap, peer, appel, goede zuren, mooi getypeerd en niet te zwaar.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Gewurztraminer doc 'Tiefenbrunner'

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs