Enate - Gewürztraminer

Van: Enate

Deze Gewürztraminer van Enate is complex en weelderig in de neus, boordevol honing, rozen en specerijen. In de mond is het een vlezige, mollige wijn die ondanks zijn droge karakter een zoetige impressie achterlaat. Geweldig als zwoel aperitief of ‘chill-out’ lounge wijn. Uitstekende begeleider van foie gras, mousse/terrines/patés van kippenlevers, salades met blauwe kaas, wit vlees met (blauwe) kaas saus, romige en niet te scherpe blauwe kazen. Prachtig bij gerechten uit de Aziatische keuken.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

Helaas deze wijn is alleen verkrijgbaar voor ByEmy members. Word daarom ook ByEmy member en krijg toegang tot alle wijnen en kortingen.

ByEmy members only
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Spanje (Somontano)
Gewürztraminer
Harold Hamersma: cijfer 8+. "Rozenblaadjes. Lychees. Passievrucht. Ananas. Een gemberzoetje. Marmeladebittertje. Frisheid. Op een moderne wijze-ons gebracht. Ben benieuwd of het ooit nog eens-een revival komt van dergelijk wit. De kwaliteit is er goed genoeg voor. Maar wie drinkt er nog Gewurztraminer?"
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Display pricing 3 Members only no price
Merk / Wijnhuis Enate
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Bij weinig wijnbedrijven gaan wijn en kunst zó samen als bij Enate, in Somontano (Noord-Spanje). In 1992 startte niet alleen het wijnbedrijf Enate, maar ook de nu indrukwekkende collectie van moderne kunst. De state-of-the-art bodega, gebouwd tussen 1992 en 1997, is een wijnmakerij én een museum, met werken van vele contemporaine Spaanse en internationale schilders. Die zijn niet alleen ter plaatse te bewonderen, maar sieren ook de labels van de flessen van Enate. En moderne kunst past perfect bij de wijnen van Enate. In het zonnige klimaat van Somontano, aan de voet van de Spaanse Pyreneeën, dat gekenmerkt wordt door enorme verschillen tussen dag- en nachttemperaturen, ontstaan heel schone, aromatische wijnen, die zorgvuldig worden opgevoed. Ze worden gemaakt van de druivenrassen chardonnay, gewürztraminer, merlot, tempranillo, syrah en cabernet sauvignon. En ze mogen met recht modern genoemd worden, gezien hun internationaal aansprekende stijl. Alle wijnen van dit wijnhuis.
Druif omschrijving Gewürztraminer
Inhoud Fles
Moment Spicy & Hot
Awards Harold Hamersma
Awards omschrijving Harold Hamersma: cijfer 8+. "Rozenblaadjes. Lychees. Passievrucht. Ananas. Een gemberzoetje. Marmeladebittertje. Frisheid. Op een moderne wijze-ons gebracht. Ben benieuwd of het ooit nog eens-een revival komt van dergelijk wit. De kwaliteit is er goed genoeg voor. Maar wie drinkt er nog Gewurztraminer?"
Afsluiting Kurk
Vinificatie en opvoeding De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De perfect rijpe druiven worden licht gekneusd en ingeweekt op de schillen gedurende 5 uren. Na het pneumatisch persen volgt een natuurlijke bezinking bij 8°C. De jonge, schone most wordt dan vergist in RVS tanks bij 16°C. Voor het bottelen ondergaat de jonge wijn een koude stabilisatie behandeling bij -5°C ter bevordering van de aromatische zuiverheid.
Wijnprofiel Rich White
Proefnotities Fris, licht en elegant, aromatisch.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Enate - Gewürztraminer

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs