Wit ,   ,   Big White

Edition »Z« Elementar

Van: Zillinger

Deze Edition »Z« Elementar is een Gruner Veltliner van wijnmaker Herbert Zillinger zoekt de spannende grens op van lichtheid en kracht. Extreem kalm en pittig, met aroma's van acacia bloesem, rozemarijn en basilicum. Ondanks zijn filigraan alcohol enorm krachtig. Aardachtig, sappig en met een koele minerale ader. Heerlijk bij rijke, smaakvolle vis of gevogelte en gerechten met rijke sauzen.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 34,99
Niet-ledenprijs: € 49,99
Ledenkorting: € 15,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Oostenrijk (Nieder Osterreich)
Gruner Veltliner
11.5%

2015 - Robert Parker, 92 pnt
Gerhard Retter: "Nobelprijs verdachte, zeer dicht bij perfectie"

Fles (Schroefdop)
Wit ,   ,   Big White

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



























































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Zillinger
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving

Eerlijkheid en diepte, kalmte en expressiviteit, sommen wijnmaker Herbert Zillinger en zijn wijnen samen. Gefocust op zijn wijnen en hun ontwikkeling en op vakmanschap in competitie met de natuur, die hij met passie nastreeft. Zijn beslissing om traditionele landbouwmethoden toe te passen leidde hem van nature naar een natuurlijke cyclus beheerssysteem, zoals voorzien door biodynamiek. Herbert Zillinger kiest er bewust voor om geen moderne productiemethoden te gebruiken, en geeft de wijn tijd en ruimte tijdens fermentatie en veroudering. Het is niet meer dan logisch dat hij na zijn bekering voor biologische landbouw in 2015 deed hij een stap terug in het meest oeroude - het biologisch-dynamische - teeltmethoden, met een certificering door respekt-BIODYN. De wijnen van Herbert Zillinger zijn perfect voor degenen die liever unieke wijnen met karakter drinken, in plaats van voor alle doeleinden wijnen. Hij wil wijnen met USP's produceren, een unieke verkoop stellingen, en hij slaagt hierin als geen ander. Zijn wijnen zijn puristisch en zonder enige additieven, net zoals hij en zijn op biodynamica gebaseerde wijnbereidingsfilosofie puristisch zijn. Soms wrijft hij mensen op de verkeerde manier, maar hij kan ermee leven. Hij beloont zichzelf en de zijne klanten met unieke wijnen.

Druif omschrijving Gruner Veltliner
Inhoud Fles
Alcohol percentage 11.5%
Awards Robert Parker
Awards omschrijving

2015 - Robert Parker, 92 pnt
Gerhard Retter: "Nobelprijs verdachte, zeer dicht bij perfectie"

Afsluiting Schroefdop
Wijnbouw Biologisch-Dynamisch
Vinificatie en opvoeding

De wijngaarden van Zillinger bevinden zich in het Weense bekken, waar een sediment de toon zet: löss. De fijn lösszand (slurry) bestaat uit kwarts, veldspaat en mica silicaten en kleimineralen. De belangrijkste single-site wijngaarden van Zillingers worden "Weintal", "In Haiden", "Steinberg" en "Vogelsang".

Wijnprofiel Big White



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Edition »Z« Elementar

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs