Bourgueil aoc

Van: Domaine du Rochouard

Domaine du Rochouard's Bourgueil is een op en top Cabernet Franc. Een robijnrode kleur, diep en intens, een fruitige en complexe neus met vanille-tonen en compote van donker fruit. Een elegante smaak met een mooi vet, vlezig en complex en tannines aanwezig maar gesmolten vooral na enkele uren karaf.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 9,50
Niet-ledenprijs: € 12,75
Ledenkorting: € 3,25
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Loire)
Cabernet Franc
13%
Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel



















































Merk / Wijnhuis Domaine du Rochouard
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Het is in 1967 dat Guy en Anne-Marie Duveau hun land gaan exploiteren in polycultuur, naast een paar hectare wijnstokken in Bourgueil produceren ze ook asperges, groene bonen, ontbijtgranen, tabak... Vanaf 1976 begint het wijnbouwgebied te groeien ten koste van andere gewassen. Het blijft groeien tot de huidige 22 hectare op de appellations Bourgueil en St Nicolas de Bourgueil. Zonen Dominique en Jean-Luc zetten staan sinds 1995 aan het roer en runnen de wijngaarden op geheel biologische wijze. Het handmatige werk gedurende het hele jaar maakt het mogelijk om de kwaliteit van de druiven te optimaliseren en kwaliteitsvolle druivenoogst te maken. Het maken van wijn gebeurt traditioneel zonder toevoeging van gist. Zonder neerslag gebeurt onze wijnbereiding in op natuurlijke wijze en de duur van het rijpen in de vaten is hierdoor afhankelijk van het oogstjaar.
Herkomst AOC Bourgueil
Druif omschrijving Cabernet Franc
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding Volgens de methoden van biologische landbouw, mechanisch wieden op de cavaillon (tussen de wijnstokken) en schoffelen tussen de rijen, meer of minder intens afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Fungicide behandelingen tegen meeldauw en echte meeldauw worden bepaald op basis van onze waarnemingen, klimatologische omstandigheden en waarschuwingen van de Kamer van Landbouw. Op zijn minst gebruikt, deze schimmelproducten worden geassocieerd met kruidenthee (prelaten, brandnetels ...) om hun doeltreffendheid te verbeteren. Het gebruik van insecticiden is verboden op het veld als anti-rot producten. Wij geven de voorkeur aan strippen om de beluchting van de druiven en de oogst in het groen te vergemakkelijken om te voorkomen dat de druiven gaan bezinken. Vóór de oogst worden clusters van de tweede generatie en alle trossen aangetast door rot, niet rijp of anderszins handmatig verwijderd. Oogst (mechanisch) vaak aan het begin van de oogstperiode. Voor het oogsten wordt de oogst zorgvuldig gesorteerd. De gisting blijft traditioneel, zonder gisten, in een thermisch gereguleerd vat gedurende 8 tot 10 dagen om de vrucht en de lichtheid te behouden. 6 maanden veroudering in cementvaten, lichte filtratie.
Serveren met Als aperitief en tijdens de maaltijd op gegrild rood vlees, rosbief, kazen en chocolade desserts.
Wijnprofiel Fruity Red



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Bourgueil aoc

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs