Cuvée Prestige Rouge

Van: Château Ollieux-Romanis

In de naam al vermeld: Prestige. En dat is deze Cuvée van Château Ollieux Romanis door het gebruik van de betere en oudere wijnstokken en de houtopvoeding van een jaar. Dit is een warme en innemende wijn met een verfijnde kruidigheid van drop, tonen van cassis en cacao in de neus. Een rijke smaak die afgerond wordt door een lange en fluweelzachte afdronk. Gaat goed samen met wild en lamsvlees.
Verwachte levertijd: 2-7 Dagen

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 11,99
Niet-ledenprijs: € 16,99
Ledenkorting: € 5,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Languedoc Roussillon)
Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
Kruidig en intens.
14%

92 pnt Robert Parker
De Grote Hamersma score: Rood 8,5. Prestigieus rood uit de enige Corbières-cru, Boutenac. Appellatie pas opgericht in 2005 in samenwerking met producenten die vastberaden zijn dit terroir een kwaliteitsimago te geven. Heeft dus aan verplichtingen te voldoen. Zoals minimaal elf maanden flesrijping. Ollieux heeft een mooie bijdrage geleverd. Donkere inborst. Interessant doende cassis en zwart fruit met jeneverbes, drop, kruidnagel en groene olijf. Zoetigheid in de nazit. Niet zo patserig als de witte variant, wel leuker.

Fles (Kurk)

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel















































Verwachte levertijd 2-7 Dagen
Merk / Wijnhuis Château Ollieux-Romanis
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving De onafhankelijke, door een familie gerunde wijnmakerij Château Ollieux Romanis bevindt zich in Boutenac, in het stuk van de AOP Corbières. Het pand, gebouwd in de typische stijl van de Languedoc, heeft bijna 150 hectare aan wijngaarden en werd omgeven door olijfgaarden tot de jaren 1960, waardoor het landgoed zijn naam kreeg. Ambitieuze wijnmaker Pierre Bories kwam in 2001 bij de onderneming van zijn ouders en heeft sindsdien veel veranderd, waarbij hij de verschillende lijnen heeft gecreëerd en consistent heeft vermarkt. In het begin waren het de Amerikaanse wijnhandelaren die zich bewust werden van Bories en zijn wijnen aan Robert Parker introduceerden.
De meeste wijngaarden zijn beplant met Carignan, met de jongste stokken die meer dan 50 jaar oud zijn, de oudste is zelfs 110 jaar oud. Maar ook andere rode wijnen zoals Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Alicante, Grenache Gris en Cinsault zijn vertegenwoordigd. In witte wijnen worden voornamelijk Roussanne en Marsanne geplant. De diversiteit van het terroir in de Corbières en de goede kwaliteit van de druiven laten Pierre Bories toe om verschillende cuvées met zeer verschillende kenmerken, finesse en complexiteit uit te werken. De wijnmakerij vereist geen herbiciden en pesticiden en is puur biologisch.
Zelfs de invoerregel "Capucine", vernoemd naar Pierre Bories dochter, toont een mooie frisheid en veel fruit smaken. De "Cuvée Classique" is de klassieker van de wijnmakerij, een wijn gemaakt van Carignan, Grenache en Syrah, die dankzij een koolzuur maceratie heeft een mooie frisheid. Een hoogtepunt is de "Atal Sia". "Atal Sia" in het jargon van de Languedoc zoveel als "het zij zo, het zij zo" - en net zo het karakter van deze cuvée shows met veel dichtheid en elegantie van de tot 100 jaar oude wijnstokken.
Druif omschrijving Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
Inhoud Fles
Alcohol percentage 14%
Awards Harold Hamersma, Robert Parker
Awards omschrijving

92 pnt Robert Parker

De Grote Hamersma score: Rood 8,5. Prestigieus rood uit de enige Corbières-cru, Boutenac. Appellatie pas opgericht in 2005 in samenwerking met producenten die vastberaden zijn dit terroir een kwaliteitsimago te geven. Heeft dus aan verplichtingen te voldoen. Zoals minimaal elf maanden flesrijping. Ollieux heeft een mooie bijdrage geleverd. Donkere inborst. Interessant doende cassis en zwart fruit met jeneverbes, drop, kruidnagel en groene olijf. Zoetigheid in de nazit. Niet zo patserig als de witte variant, wel leuker.

Afsluiting Kurk
Smaak omschrijving Kruidig en intens.



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cuvée Prestige Rouge

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs