Dessert,   ,   Dessert

Cuvée Classique - Monbazillac 2016

Van: Château Vari

Deze Cuvée Classique Monbazillac van Château Vari is edelzoet, mooi geconcentreerd, en in bezit van een prachtige frisheid, met tonen van honing, bloesem, kweepeer, mandarijn en zoete witte perzik. Lekker bij crème brûlée, abrikozentaart met room en amandelen of blauwe kazen.

Bij bestellingen boven €50 bieden wij gratis verzending

€ 11,75
Niet-ledenprijs: € 14,75
Ledenkorting: € 3,00
Add to wishlist
Bespaar geld op uw wijnaankopen Word lid van ByEmy!
Frankrijk (Zuid-West)
sémillon/semillon (wit), muscadelle (wit), sauvignon blanc (wit)
13%
Fles (Kurk)
Dessert,   ,   Dessert

Wijnprofiel
Vul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel























































Display pricing N/B
Merk / Wijnhuis Château Vari
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving Château Vari is een prachtig oud domein gelegen in het hart van de appellation Monbazillac, onderdeel van het wijngebied Bergerac. Het kwam in 1994 in handen van Sylvie en Yann Jestin, die het verder uitbreidden en moderniseerden. Al snel kozen ze voor een duurzame manier van werken, die er in 2009 toe leidde dat ze officieel biologisch gecertificeerd werden. In de afgelopen twintig jaar is de kwaliteit van de wijnen met grote sprongen omhooggegaan en inmiddels behoort het domein tot de parels van de streek! Het domein beslaat in totaal 24 hectare, waarvan er 22 voor wijn worden gebruikt. Het grootste deel (14,5 hectare), in Monbazillac, wordt gebruikt voor edelzoete wijnen; slechts een klein deel (voor wit 0,5 hectare en voor rood 5 hectare) voor droge wijnen.
Jaar 2016
Druif omschrijving sémillon/semillon (wit), muscadelle (wit), sauvignon blanc (wit)
Inhoud Fles
Alcohol percentage 13%
Afsluiting Kurk
Wijnbouw Biologisch
Vinificatie en opvoeding De omstandigheden in de wijngaarden van Monbazillac zijn zodanig dat de Botrytis Cinéréa (edele rot) zich bijna jaarlijks op de druiven kan ontwikkelen. Deze bijzondere schimmel boort minuscule gaatjes in de druif waardoor er een concentratie van suikers, zuren en aromastoffen plaatsvindt. Op het moment van oogsten worden alleen de aangetaste druiven geplukt, waarmee een kleine hoeveelheid van een prachtig geconcentreerde, edelzoete wijn kan worden gemaakt.
Serveren met Heerlijk bij crème brûlée en bij eendenlever of blauwe kazen. Ook goed bij desserts op basis van wit en geel fruit.
Wijnprofiel Dessert



Schrijf uw eigen beoordeling

U plaatst een beoordeling over: Cuvée Classique - Monbazillac

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Overall
Kwaliteit
Prijs