WijnprofielVul hier je Smaakprofiel voorkeuren in zodat ByEmy je kan adviseren op basis van je persoonlijke Smaakprofiel
Verwachte levertijd | 2 Dagen |
---|---|
Merk / Wijnhuis | Agro de Bazán |
Wijnhuis / Manufacturer omschrijving | Bodega Granbazán (Agro de Bazan) is een familiebedrijf dat in de jaren '80 door de familie Otero werd opgericht. Als pioniers in de regio - die pas in 1988 de DO-status kregen - transformeerden ze de eucalyptus- en veevoerplantage in een vooruitstrevende wijnmakerij waar ze wijnen met een lage interventie, inheemse gisten en nauwgezette aandacht voor detail maken. |
Jaar | 2019 |
Druif omschrijving | 100% Albariño |
Inhoud | Fles |
Alcohol percentage | 13% |
Awards | Decanter, Peñin Guide |
Awards omschrijving | International Wine Challenge, Bordeaux; zilveren medaille |
Afsluiting | Kurk |
Wijnbouw | Duurzaam |
Vinificatie en opvoeding | Albarino-contrapunt komt van Rias Baixas, in het noordwesten van Spanje, naar een regio waar maritieme invloed en hoge regenval samen een unieke omgeving bieden waarin de Albarino-druif gedijt. Minimum contact op droesem, waarbij bereikt wordt dat de primaire aroma's puur en bloemig zijn. De wijnstokken waarvan geoogst wordt om deze prachtige wijn te produceren, zijn geplant aan de oevers van de Ría de Arousa, waar de grond ondiep, zanderig en overwegend zuur is. Dit microklimaat, deze variëteit en de bodem, maken de mineraliteit en het zoutgehalte van deze wijn uniek. De oogst gebeurd handmatige in dozen van 18 kg, ontsteling volgt, dan koude maceratie 6-8 ºC, alcoholische gisting onder de 18ºC. Zachte filtratie, koude stabilisatie en vroeg gebotteld. |
Wijnprofiel | Fruity White |