Saumur Blanc 'Clos du Midi'

Château de Brézé staat al ruim honderden jaren bekend om zijn heerlijke wijnen. Deze werden vroeger geserveerd in de vele koninklijke hoven in Europa. Rond 1600 stonden de witte wijnen van Château de Brézé in heel Europa bekend als "Chenin de Brézé." Toen de Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) van Saumur-Champigny in 1957 werd opgericht, weigerde de eigenaar de opname van zijn wijngaarden in deze rode wijnaanduiding. Zijn claim was dat zijn historische wijngaarden de beste waren in het gebied voor Chenin Blanc en dat ze hun eigen AOC hadden, Brézé. Hij werd geweigerd. De meeste vignerons in het gebied zouden u vandaag echter vertellen dat de wijngaarden van Brézé de beste wijngaarden in Saumur zijn en dat deze claim van superioriteit klopt. In 2009 vroeg de nieuwe eigenaar van het kasteel, le Comte de Colbert, Yves Lambert en zijn zoon Arnaud van Domaine de Saint-Just om het landgoed te beheren. Ze accepteerden met een huurovereenkomst van vijfentwintig jaar en begonnen onmiddellijk met het harde werk om deze historische wijngaarden na meer dan vijftig jaar chemische landbouw om te zetten in biologische cultuur. Yves Lambert is inmiddels enkele jaren geleden overleden, maar zijn zoon heeft zich ontwikkeld tot een voortreffelijke wijnboer en wijnmaker. De wijngaarden zijn inmiddels getransformeerd naar biologische teelt en mogen sinds 2012 voorzien zijn van het label AB (Agriculture Biologische). Ook worden er voortreffelijke mousserende wijnen gemaakt die in kwaliteit niet onderdoen voor veel champagnes maar aanmerkelijk vriendelijker geprijsd zijn. Vandaag de dag wordt de schittering van de wijnen die eeuwen geleden bekend waren, weer zichtbaar. Het kasteel zelf wordt nu als toeristische attractie geëxploiteerd door Jean de Colbert en een bezoek meer dan waard!